صيادون في دبي يطالبون بعودة أبناء المهنة وإعادة ضبط قواعد المزاد

«دلالة الأسماك» صوت مواطن غائب

<p class='article-text'><div data-empty="false">ينطلق اليوم رسمياً «أسبوع الصيف للمطاعم»، ليجمع أكثر من 55 مطعماً مناسباً للعائلات في مختلف أنحاء دبي، مقدماً على مدى ثلاثة أسابيع تجارب طعام استثنائية. </div></p><p class='article-text'>ويستمر الحدث حتى 2 أغسطس ضمن فعاليات مفاجآت صيف دبي 2026، حيث يدعو السكان والزوار إلى الاستمتاع بقوائم طعام أُعدت خصيصاً لهذه المناسبة، واستكشاف نخبة من أشهر المطاعم في دبي، بأسعار استثنائية.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">تُبرز المطاعم المشاركة في نسخة هذا العام التنوع الاستثنائي الذي يميز مشهد الطهي في دبي، من خلال تقديم تشكيلة واسعة من المأكولات العالمية، تشمل المطبخ الإسباني والإيطالي والمتوسطي والهندي والياباني، إلى جانب العديد من النكهات والمطابخ العالمية التي تعكس مكانة دبي كوجهة رائدة لفنون الطهي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وسواء كنتم تخططون لوجبة غداء عائلية، أو لقاء يجمع الأصدقاء، أو أمسية استثنائية، فإن «أسبوع الصيف للمطاعم» يوفر فرصة مثالية لاكتشاف تجارب طهي جديدة، والاستمتاع بقوائم طعام مميزة في نخبة من أبرز مطاعم دبي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>لينا دبي</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يجسد مطعم لينا دبي، المدرج ضمن دليل ميشلان، تجربة استثنائية ترتكز على الطهي باللهب المكشوف والفحم، مع نكهات أندلسية مميزة، بإشراف الشيف العالمي داني غارسيا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويقع في سانت ريجيس جاردنز في نخلة جميرا، ويُعد واحداً من أبرز وجهات تناول الطعام في دبي، حيث يجمع بين أجود المكونات وأطباق تُحضَّر بإتقان على اللهب المكشوف.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويمكن للضيوف الاستمتاع بقائمتي الغداء والعشاء ضمن «أسبوع الصيف للمطاعم»، في فرصة مثالية لاستكشاف أسلوب المطعم المميز في تقديم المطبخ الإسباني بأسعار استثنائية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>أرماني كافيه دبي</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يقع مطعم أرماني/كافيه في فاشن أفينيو بدبي مول، ويجمع بين المطبخ الإيطالي الراقي والأناقة التي تشتهر بها علامة أرماني. ويستوحي المطعم تصميمه من فلسفة جورجيو أرماني المميزة، ليقدم تجربة طعام راقية في واحدة من أبرز الوجهات في المدينة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويتيح «أسبوع الصيف للمطاعم» للضيوف الاستمتاع بوجبتي الغداء والعشاء، واستكشاف النكهات الإيطالية الأصيلة وأسلوب الحياة الذي يجسد هوية علامة أرماني، من خلال قوائم موسمية أُعدت خصيصاً لهذه المناسبة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>فيش بيتش تافيرنا</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بديكوراته البيضاء، وإطلالته الساحرة على الواجهة المائية، وأجوائه الهادئة، يجسد مطعم فيش بيتش تافيرنا أجواء مطاعم سواحل بحر إيجه التقليدية في قلب مرسى دبي. ويستوحي المطعم مفهومه من الأجواء الساحلية في اليونان وتركيا، ويشتهر بتقديم المأكولات البحرية الطازجة، والنكهات المتوسطية الغنية، والأطباق المصممة للمشاركة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويقدم المطعم قائمتي الغداء والعشاء ضمن «أسبوع الصيف للمطاعم»، ليشكل خياراً مثالياً للوجبات العائلية الهادئة واللقاءات الاجتماعية المطلة على الواجهة المائية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>موسام</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بإطلالاته الخلابة على نافورة دبي، يقدم مطعم موسام رؤية عصرية للمطبخ الهندي الغني بتقاليده العريقة. ويعني اسم المطعم «الموسم»، ويحتفي بتنوع المطبخ الهندي من خلال أطباق تجمع بين الوصفات الأصيلة، والتقنيات الحديثة، وأجود المكونات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويشارك المطعم بقائمتي الغداء والعشاء ضمن «أسبوع الصيف للمطاعم»، ليمنح الضيوف فرصة استكشاف إحدى أحدث وجهات تناول الطعام في دبي مول، مع الاستمتاع بإطلالات بانورامية على وسط مدينة دبي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>بنهانا</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يتحول العشاء في بنهانا إلى تجربة ترفيهية متكاملة، حيث يقدم طهاة التيبانياكي عروضاً للطهي الحي تحول كل وجبة إلى تجربة تفاعلية مميزة. ويقع في أمواج روتانا بمنطقة جميرا بيتش ريزيدنس، ويجمع بين المأكولات البحرية المُعدة بإتقان، والسوشي الطازج، والنكهات اليابانية الأصيلة، ومتعة مشاهدة هذه العروض.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويشارك المطعم بقائمة عشاء حصرية ضمن «أسبوع الصيف للمطاعم»، ليقدم تجربة لا تُنسى للعائلات والأفراد الذين يرغبون في الجمع بين المذاق المميز والعروض الحية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتشكل هذه المطاعم جزءاً من أكثر من 55 مطعماً يشاركون في «أسبوع الصيف للمطاعم»، حيث يمكن للضيوف أيضاً الاستمتاع بتجارب مميزة في مطاعم أخرى، من بينها مطبخ بيش التركي، وذا نودل هاوس، ونوتي بيتزا، و دو غاستروبار، وشفلي، والسور، وثري كتس ستيكهاوس، وسالز بيسترو، وغيرها الكثير، مع قوائم طعام حصرية متاحة حتى 2 أغسطس.</div></p>

«أسبوع الصيف للمطاعم» ينطلق بمشاركة 55 مطعماً في مختلف أنحاء دبي

<p class='article-text'><div data-empty="false">وافقت دول الاتحاد الأوروبي، الخميس، على اتفاق للرسوم الجمركية مع الولايات المتحدة، تم التوصل إليه قبل عام، ما يتيح دخوله حيز التنفيذ قبل الموعد النهائي الذي حدده الرئيس دونالد ترامب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يفرض الاتفاق الذي أُبرم بين ترامب ورئيسة المفوضية الأوروبية، أورسولا فون دير لايين، في يوليو 2025، رسوماً بنسبة 15 % على معظم صادرات الاتحاد الأوروبي إلى الولايات المتحدة، مقابل إعفاء السلع الصناعية الأمريكية الداخلة إلى التكتل المكون من 27 دولة من الرسوم الجمركية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">غير أن الاتحاد الأوروبي لم يكن قد أوفى بعد بالتزاماته بموجب الاتفاق، بعد تهديدات ترامب بضم غرينلاند، وإلغاء المحكمة العليا الأمريكية العديد من الرسوم الجمركية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومنح ترامب التكتل مهلة حتى الرابع من يونيو لإقرار الاتفاق نهائياً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتُزيل موافقة الدول الأعضاء العقبة التشريعية الأخيرة بعد موافقة البرلمان الأوروبي على النص في وقت سابق من هذا الشهر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال الاتحاد الأوروبي في بيان، إن الموافقة على الاتفاق «تؤكد التزام الاتحاد بعلاقة تجارية عبر الأطلسي، تتسم بالاستقرار والقابلية للتوقع، وتحقيق المنفعة المتبادلة، مع الحفاظ في الوقت ذاته على الضمانات اللازمة لحماية المصالح الاقتصادية الأوروبية».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أضاف النواب الأوروبيون سلسلة من الضمانات للاتفاق، منها منح المفوضية الأوروبية صلاحية تعليقه، إذا لم يفِ الجانب الأمريكي بالتزاماته، أو اتخذ إجراءات من شأنها عرقلة التجارة والاستثمار.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما حدد البرلمان موعداً لانتهاء العمل بالاتفاق في نهاية عام 2029، ما لم يتم تجديده بحلول ذلك الحين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال ميخايل دامييانوس وزير التجارة في قبرص، التي تتولى الرئاسة الدورية للاتحاد الأوروبي، إن «الانفتاح يجب أن يسير جنباً إلى جنب مع حماية مصالحنا».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف «تحقق هذه التدابير الأمرين معاً، فهي تدعم تدفقات تجارية مستقرة، ويمكن التنبؤ بها مع الولايات المتحدة، وفي الوقت نفسه، تضمن قدرة الاتحاد الأوروبي على الرد بسرعة، وبشكل متناسب، في حال عدم احترام الاتفاق، أو تعرض مصالحه للخطر».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">سيدخل النصان اللذان يطبقان التزامات الاتحاد الأوروبي بموجب الاتفاق، والمتمثلان في إلغاء الرسوم الجمركية على السلع الصناعية الأمريكية، ومنح معاملة تفضيلية لدخول منتجات معينة من المأكولات البحرية والمنتجات الزراعية، حيز التنفيذ رسمياً، بعد يوم واحد من نشرهما في الجريدة الرسمية للاتحاد الأوروبي.</div></p>

الاتحاد الأوروبي يقر اتفاق الرسوم مع واشنطن تمهيداً لدخوله حيز التنفيذ

<h2>منح 30% من الفرص المطروحة لأعضاء مؤسسة محمد بن راشد لتنمية المشاريع ورواد الأعمال الإماراتيين</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">أعلنت بلدية دبي عن طرح فرص استثمارية نوعية أمام المستثمرين والمشغلين ورواد الأعمال في «شواطئ الممزر»، أجمل وجهة شاطئية للعائلات وإحدى الإضافات النوعية إلى مشهد الوجهات الترفيهية والسياحية التي تُعيد تعريف تجربة الرفاهية على شواطئ دبي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وللمرة الأولى بعد الافتتاح الرسمي لشاطئ خور الممزر تطرح بلدية دبي أكثر من 50 فرصة استثمارية وتجارية وتشغيلية في المشروع، والتي تمتد على مساحة تزيد على 31 ألف متر مربع، حيث تتراوح مساحة الوحدات بين 40 و750 متراً مربعاً، بما يعزز من الأهمية الاستراتيجية للوجهة ضمن مسيرة النمو الحضري والسياحي في دبي. كما ستمنح أولوية 30% من الفرص المطروحة لأعضاء مؤسسة محمد بن راشد لتنمية المشاريع الصغيرة والمتوسطة، ورواد الأعمال الإماراتيين وأصحاب المشاريع الصغيرة والمتوسطة.</div></p><p class='article-text'>وتشمل الفرص المطروحة للاستثمار والتأجير مجموعة واسعة من القطاعات، بما في ذلك المأكولات والمشروبات، والرياضات المائية، ورياضات اللياقة البدنية، والأنشطة البحرية، والتجارب الترفيهية، ما يسهم في توفير وجهة متكاملة تنبض بالحياة على مدار اليوم توفر تجربة شاطئية فريدة تجمع بين الترفيه، والرياضة، والاستجمام.</p><p class='article-text'>كما تحتضن الوجهة شاطئاً ليلياً بطول 300 متر، إلى جانب أول شاطئ للسيدات في العالم يعمل على مدار الساعة، إلى جانب جسر عائم هو الأول من نوعه، ومسار للدراجات والركض بطول 5.5 كيلومترات، ما يعزز تميز الشاطئ كوجهة سياحية وترفيهية متفردة.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويعد المشروع من أبرز مشاريع تطوير البنية التحتية الشاطئية في الإمارة، وعلامة فارقة في جهود بلدية دبي لتوفير وجهات ومرافق وشواطئ عامة عالمية؛ إذ يقدم جيلاً جديداً من الوجهات الشاطئية المتكاملة التي تجمع بين الترفيه ونمط الحياة العصري.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن المتوقع أن تسهم الوجهة في إحداث نقلة نوعية في النشاط التجاري بمنطقة ديرة، من خلال استقطاب السكان والسياح الدوليين، حيث استقبل الشاطئ أكثر من 500 ألف زائر بعد 6 أسابيع فقط من افتتاحه، مع توقعات أن تستقبل شواطئ الممزر بجزأيها الخور والكورنيش نحو 7 ملايين زائر سنوياً، مع معدلات نمو تتجاوز 170%. كما يعزز موقعها القريب من مطار دبي الدولي والمراكز الحضرية الحيوية من جاذبيتها كوجهة استثمارية عالية العائد، تدعم تحقيق مستهدفات أجندة دبي الاقتصادية D33.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن أبرز ملامح المشروع تقديم نموذج شاطئي متكامل يعمل على مدار الساعة، بما يضمن استمرارية تدفق الزوار خارج أوقات التشغيل التقليدية، ويعزز الأداء التجاري المستدام. كما تسهم عناصر نوعية مثل؛ تجارب المطاعم المطلة على الواجهة البحرية، في ترسيخ مكانة شواطئ الممزر كفرصة استثمارية فريدة ومتميزة في السوق. </div></p><h2>نموذج</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">في هذا السياق، قال محمد فريدوني، مدير إدارة الأسواق في بلدية دبي: «تمثل شواطئ الممزر نموذجاً جديداً لتفعيل الوجهات العامة من خلال شراكات استراتيجية مع القطاع الخاص، تتكامل مع جهودنا لتهيئة بيئة تمكن المستثمرين ورواد الأعمال من الإسهام بشكل مباشر في تطوير وجهة شاطئية متكاملة تجمع بين الفرص التجارية الشاملة وأنماط الترفيه والحياة العصرية.</div></p><p class='article-text'>ومن خلال هذه المبادرة، تسعى بلدية دبي إلى بناء منظومة استثمارية متكاملة تدعم الشركات القائمة والناشئة على حدٍ سواء، وتوفر وجهة تلبي تطلعات السكان والزوار، وترتقي بمستوى الرفاهية وجَودة الحياة».</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتواصل بلدية دبي دعم الشركات الصغيرة والمتوسطة ورواد الأعمال الإماراتيين من خلال مركز استثماري مخصص طورته البلدية بالتعاون مع مؤسسة محمد بن راشد لتنمية المشاريع الصغيرة والمتوسطة، بما يتيح فرصاً مرنة لدخول الشركات الناشئة، ويسهم في تعزيز نموها ضمن بيئة استثمارية عالية الظهور.</div></p><p class='article-text'>حيث جرى الكشف عن هذه الفرص للمرة الأولى خلال فعالية حصرية حضرها نخبة من المستثمرين ورجال الأعمال في دولة الإمارات، في خطوة تعكس تحولاً نوعياً في تطوير الوجهات الشاطئية التجارية في دبي.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ودعت بلدية دبي الشركاء المهتمين إلى تقديم طلباتهم على المنصة الاستثمارية عبر الموقع الرسمي لبلدية دبي اعتباراً من تاريخ 19 يونيو 2026 حتى 3 يوليو. من خلال الرابط التالي: </div></p><div class='link'><a href=https://investmentopportunities.dm.gov.ae/external/OpenOpportunity target='_blank'>https://investmentopportunities.dm.gov.ae/external/OpenOpportunity</a></div>

فتح باب التقديم اعتباراً من 19 يونيو 2026 حتى 3 يوليو على المنصة الاستثمارية عبر الموقع الرسمي لبلدية دبي

بلدية دبي تطرح 50 فرصة استثمارية نوعية في شواطئ الممزر

<p class='article-text'>لم يعد الحديث عن تدهور صحة المحيطات مجرد تحذيرات بيئية عابرة، بل تحول إلى أزمة وجودية حقيقية تهدد الحياة على كوكب الأرض بأكمله. لذلك فإن الصرخة التحذيرية المدوية التي أطلقتها الأمم المتحدة بمناسبة يوم المحيطات، تندرج في سياق قرع جرس الإنذار بشأن خطر داهم. فالمحيطات التي تغطي أكثر من 70% من سطح الأرض، وتنتج ما يزيد على نصف الأكسجين الذي يتنفسه البشر، تواجه سلسلة معقدة من التهديدات الوجودية؛ من الاحترار المناخي والتلوث، إلى تحمض المياه والصيد الجائر واستنزاف التنوع البيولوجي.</p><p class='article-text'>في «التقييم العالمي الثالث للمحيطات»، وهو تقرير علمي ضخم شارك في إعداده 600 عالم من 86 بلداً، دعا معدو التقرير إلى تحرك دولي عاجل لمواجهة تسارع وتيرة الاحترار والتلوث، والتهديدات غير المسبوقة التي تواجه الحياة البحرية. هذا الإنذار الصارم خلص بوضوح إلى أن المحيط، وهو أساس الحياة على الأرض، باتت صحته مهددة بشكل خطير، بعد أن اقتربت أنظمته البيئية من نقاط تحول حرجة، بل إن بعضها قد تخطاها بالفعل، ما يعني احتمال حدوث تغييرات دائمة وغير قابلة للإصلاح في بعض البيئات البحرية الحساسة.</p><p class='article-text'>وتكمن خطورة الأزمة في أن المحيطات، التي كانت تلعب طبيعياً دور الممتص للحرارة الزائدة للتخفيف من وطأة الاحتباس الحراري، أصبحت تواجه اليوم زيادة مطردة في مستويات الحموضة وارتفاعاً قياسياً في درجات حرارتها، ما أدى إلى تمددها الحراري وذوبان الجليد، وبالتالي ارتفاع منسوب المياه ليهدد نحو 37% من سكان العالم الذين يعيشون في النطاق الساحلي.</p><div id='الطاقة'><h2>الطاقة</h2></div><p class='article-text'>علماء المناخ يرون أن المحيطات أصبحت تدفع ثمن النموذج الاقتصادي العالمي القائم، في كثير من الدول الكبرى، على الاستهلاك الكثيف للطاقة والوقود الأحفوري والتوسع الصناعي غير المنضبط.</p><p class='article-text'>ويقول باحثون في الهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ التابعة للأمم المتحدة: إن المحيطات امتصت خلال العقود الماضية أكثر من 90% من الحرارة الزائدة الناتجة عن الاحتباس الحراري، الأمر الذي جعلها بمثابة «مكيف طبيعي» لكوكب الأرض. لكن هذا الدور الحيوي بدأ يتحول إلى عبء هائل، مع استمرار ارتفاع درجات حرارة المياه بصورة غير مسبوقة.</p><p class='article-text'>ولم يعد الاحترار البحري مجرد أرقام في تقارير، بل أصبح ظاهرة مهددة للحياة البحرية بصورة مباشرة، إذ إن الشعاب المرجانية، التي تعرف بأنها «غابات البحار الاستوائية»، تتعرض لظاهرة التبييض الجماعي بسبب ارتفاع حرارة المياه، ما يؤدي إلى موتها تدريجياً.</p><p class='article-text'>وتشير تقديرات علماء البحار إلى أن العالم قد يفقد غالبية الشعاب المرجانية بحلول نهاية القرن إذا استمرت الانبعاثات بالمعدلات الحالية.</p><div id='التحمض-البحري'><h2>التحمض البحري</h2></div><p class='article-text'>وإلى جانب الاحترار، تواجه المحيطات أزمة أخرى تتمثل في «التحمض البحري». فمنذ الثورة الصناعية امتصت المحيطات كميات ضخمة من ثاني أكسيد الكربون، ما أدى إلى تغير التوازن الكيميائي للمياه وارتفاع مستويات الحموضة. هذه الظاهرة تهدد الكائنات التي تعتمد على الكالسيوم في تكوين هياكلها وأصدافها، مثل المحار وبعض أنواع العوالق البحرية، وهي تمثل الحلقة الأساسية في السلسلة الغذائية البحرية.بنظر الخبراء، تمثل المحيطات «رئة الكوكب» التي تحافظ على التوازن البيئي وتؤمن جزءاً أساسياً من الحياة البشرية.</p><p class='article-text'>لذلك يحذرون من أن استمرار الأنشطة البشرية الحالية قد يقود إلى اضطرابات مناخية وغذائية واسعة النطاق.ظاهرة «النينيو» -على سبيل المثال- هي بمثابة نموذج واضح للعلاقة المعقدة بين المحيطات والمناخ العالمي. هذه الظاهرة الطبيعية التي ترتبط بارتفاع حرارة سطح المياه في المحيط الهادئ، أصبحت أكثر عنفاً بفعل التغير المناخي، ما تسبب بفيضانات مدمرة في بعض المناطق، وجفاف قاسٍ في مناطق أخرى، خصوصاً في شمال أفريقيا وأوروبا.</p><p class='article-text'>في السنوات الأخيرة، لاحظ علماء المناخ أن اضطراب التيارات البحرية الكبرى بات أكثر وضوحاً، خصوصاً تيار الخليج الدافئ الذي يلعب دوراً محورياً في تدفئة أوروبا وتنظيم المناخ العالمي. وتشير دراسات صادرة عن مراكز أبحاث أوروبية إلى أن تباطؤ هذه التيارات قد يؤدي مستقبلاً إلى تغيرات مناخية حادة تشمل عواصف أكثر عنفاً واختلالات واسعة في مواسم الأمطار والزراعة.</p><div id='التلوث-البلاستيكي'><h2>التلوث البلاستيكي</h2></div><p class='article-text'>لكن التغير المناخي ليس التهديد الوحيد، فالمحيطات تواجه كذلك كارثة التلوث البلاستيكي، أحد أكثر الفصول قتامة في ملف تدهور المحيطات، حيث تحولت هذه المادة التي ابتكرها الإنسان لتسهيل حياته إلى «لعنة كيميائية» أبدية تهدد المنظومة الحيوية للبحار. ملايين الأطنان من النفايات سنوياً تنتهي في البحار. وتشير تقديرات برنامج الأمم المتحدة للبيئة إلى أن البلاستيك أصبح موجوداً في كل مكان تقريباً، من الشواطئ وحتى أعماق المحيطات، بل وحتى داخل أجسام الكائنات البحرية.</p><p class='article-text'>لذلك، فإن مراكز أبحاث صحية تحذر من أن الجزيئات البلاستيكية الدقيقة باتت تدخل السلسلة الغذائية البشرية عبر الأسماك وغيرها من المأكولات البحرية، ما يثير مخاوف متزايدة بشأن تأثيراتها على صحة الإنسان.تستقبل المحيطات سنوياً ما يتراوح بين 8 إلى 13 مليون طن متري من البلاستيك. الأمر أشبه بإفراغ حمولة «شاحنة نفايات كاملة» في البحر كل دقيقة على مدار الساعة. وتشير التقديرات الأممية إلى أن الحجم الإجمالي التراكمي للنفايات البلاستيكية القابعة في المحيطات اليوم يتراوح بين 75 و199 مليون طن، وهي كمية هائلة لا تحللها الطبيعة، بل تكتفي بتفتيتها.</p><div id='البلاستيك'><h2>البلاستيك</h2></div><p class='article-text'>هذا التدفق المستمر يعود إلى أن 50% من البلاستيك المنتج عالمياً مصمم للاستخدام لمرة واحدة، ولا تتعدى المدة الزمنية لاستخدام الكيس البلاستيكي في المتوسط 12 دقيقة قبل إلقائه، في حين يستغرق تحلله في الطبيعة قروناً. والمقلق علمياً أن 9% فقط من إجمالي البلاستيك الذي صُنِع عبر التاريخ جرت إعادة تدويره بنجاح.وتتوزع هذه القمامة في البحار بطريقة تجعل الأزمة خفية؛ إذ إن 15% فقط من النفايات البلاستيكية تطفو على السطح، بينما يترسب 70% منها في قاع المحيطات العميقة، ويهبط الباقي على الشواطئ.</p><p class='article-text'>أما الضحية المباشرة فهي الأحياء البحرية، حيث تشير الإحصاءات إلى أن التلوث البلاستيكي يتسبب سنوياً في مقتل أكثر من مليون كائن بحري من الطيور، والحيتان، والسلاحف.ولا تتوقف الكارثة عند موت الحيوانات؛ فالبلاستيك لا يختفي بل يتكسر بفعل أشعة الشمس والأمواج إلى «جزيئات بلاستيكية دقيقة».</p><div id='النفايات'><h2>النفايات</h2></div><p class='article-text'>وتؤكد البيانات البحثية أن أكثر من 60% من الأسماك تحتوي أجسادها على هذه الجزيئات، وأن واحدة من كل ثلاث أسماك تُصطاد للاستهلاك البشري تحمل في أحشائها بلاستيكاً، ما يعني أن هذه النفايات باتت تعود مجدداً وبشكل مباشر إلى السلسلة الغذائية وجسم الإنسان.الصيد الجائرأما الصيد الجائر، فيُعد من أخطر التحديات التي تهدد استدامة الحياة البحرية.</p><p class='article-text'>التطور التكنولوجي في أساطيل الصيد الصناعية أدى إلى استنزاف مخزونات الأسماك بصورة تفوق قدرة الطبيعة على التعافي. وتشير بيانات منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة إلى أن أكثر من ثلث المخزونات السمكية العالمية يتعرض للاستغلال المفرط.</p><p class='article-text'>ويحذر خبراء الاقتصاد البيئي من أن تأثير انهيار الثروة السمكية لن يقتصر على البيئة، بل سيمتد إلى الأمن الغذائي العالمي، خصوصاً في الدول الفقيرة التي تعتمد بصورة رئيسية على الأسماك كمصدر للبروتين.البحار تنقل ما يقرب من 90% من تجارة العالم، كما توفر وظائف لمئات الملايين من البشر في قطاعات النقل والطاقة والسياحة والصيد.</p><p class='article-text'>لكن الخبراء يرون أن استمرار تدهور المحيطات قد يحولها من مصدر للثروة والاستقرار إلى مصدر للأزمات والنزاعات. فارتفاع مستويات البحار الناجم عن ذوبان الجليد وتمدد المياه حرارياً يهدد المدن الساحلية الكبرى، وقد يؤدي إلى موجات نزوح بشرية ضخمة خلال العقود المقبلة.وتشير تقديرات البنك الدولي إلى أن عشرات الملايين قد يضطرون إلى الهجرة بسبب ارتفاع مستوى سطح البحر، خصوصاً في المناطق الساحلية المنخفضة والجزر الصغيرة.</p><div id='أكثر-صرامة'><h2>أكثر صرامة</h2></div><p class='article-text'>وفي مواجهة هذه التحديات، تتزايد الدعوات الدولية إلى اتخاذ إجراءات أكثر صرامة، حيث يؤكد الأمين العام للأمم المتحدة، أنطونيو غوتيريش على خطورة الاستمرار في التعامل مع المحيط باعتباره مورداً لا ينضب، في حين اعتبرت منظمة «غرينبيس» البيئية أن تقرير الأمم المتحدة يمثل جرس إنذار أخير يستوجب الإسراع في إنشاء محميات بحرية تحظى بحماية كاملة ويُحظر فيها أي نشاط بشري استغلالي، وتحديداً الصيد الصناعي وعمليات استخراج المعادن من الأعماق.</p><p class='article-text'>وتدفع منظمات بيئية وعلمية باتجاه فرض قيود دولية أشد على استخدام البلاستيك، وتشجيع الاقتصاد الأزرق المستدام، والتحول السريع نحو الطاقة النظيفة للحد من الانبعاثات الكربونية.ويرى خبراء أن إنقاذ المحيطات لم يعد خياراً بيئياً أو أخلاقياً فقط، بل أصبح ضرورة وجودية ترتبط ببقاء النظم المناخية والاقتصادية والغذائية على مستوى العالم.</p><div id='إصلاح-الضرر'><h2>إصلاح الضرر</h2></div><p class='article-text'>فكل ارتفاع إضافي في حرارة المياه، وكل طن جديد من النفايات البلاستيكية، يقرب العالم من نقطة قد يصبح فيها إصلاح الضرر أكثر صعوبة وكلفة.</p><p class='article-text'>ورغم الصورة القاتمة، لا يزال العلماء يؤكدون أن الفرصة لم تضِع بالكامل. فالمحيطات تمتلك قدرة طبيعية هائلة على التعافي إذا أُعطيت الفرصة لذلك. لكن هذه الفرصة، بحسب الخبراء، تضيق بسرعة، وتتطلب قرارات سياسية واقتصادية جريئة تتجاوز الحسابات الضيقة والمصالح قصيرة المدى.ولا مبالغة في القول إن المعركة من أجل إنقاذ المحيطات بمثابة معركة من أجل إنقاذ الإنسان نفسه. فحين تختنق البحار، لا يقف الأمر عند اختناق الكائنات البحرية، بل يختل التوازن الذي جعل الحياة ممكنة على هذا الكوكب.ولمواجهة هذا التحدي الأنثروبوجيني (البشري) المركب،</p><p class='article-text'>يرى خبراء أن الإنقاذ يتطلب صياغة وصفة دولية حاسمة ومترابطة؛ تبدأ بوقف تدفق الطوفان البلاستيكي الذي يقتل الأحياء البحرية، ومنع الصرف الصناعي المحمل بالمعادن الثقيلة السامة لحماية السلسلة الغذائية، بالإضافة إلى التوسع في إعلان المحميات الطبيعية البحرية وتفعيل التشريعات الصارمة ضد الإضرار بالبيئة البحرية، إذ إن الحفاظ على المحيطات بات معركة دفاع مستميتة عن حاضر البشرية ومستقبلها، في حين أن الاستمرار في إجهاد المنظومة المائية سيعني عطب الرئة التي تتنفس بها الأرض.</p>

المحيطات تختنق بأيدٍ بشرية

كيف تحولت «رئة الأرض» إلى جرس إنذار عالمي؟

<p class='article-text'>في مدينة فوتشو، عاصمة مقاطعة فوجيان الصينية، يتطور نموذج جديد كليا من الاستزراع المائي في عرض البحر، حيث تعتمد الصين على منصات ذكية عائمة تعمل بتقنيات "صفر كربون" وتُدار جزئيا عبر الهاتف المحمول، لإنتاج كميات صناعية من الأسماك والمأكولات البحرية في المياه العميقة.</p><p class='article-text'>وبحسب بيانات تشغيلية من المنطقة، تنتج هذه المنصات أكثر من 2200 طن سنويا من المأكولات البحرية، بقيمة إنتاج تصل إلى نحو 44 مليون دولار، ومن المتوقع أن يتوسع هذا النموذج خلال الفترة المقبلة ليشمل 15 منصة عائمة بحلول نهاية العام الحالي2026، بعد إضافة وحدتين جديدتين من سلسلة يونهاي (Yunhai) باستثمارات تبلغ 130 مليون يوان.</p><p class='article-text'>وتعمل حاليا في فوتشو 13 منصة ذكية للاستزراع المائي في المياه العميقة، تشغل حجما مائيا يصل إلى نحو 270 ألف متر مكعب، ضمن منظومة تُعرف محليا بهياكل "رجال الحديد في البحر"، وهي منصات قادرة على تربية أنواع عالية القيمة مثل القاروص الأصفر الكبير وسمك الآبالون، باستخدام أنظمة تغذية ومراقبة مؤتمتة بالكامل.</p><p class='article-text'>وتعتمد هذه المزارع البحرية على مزيج من الطاقة الشمسية وطاقة الرياح لتشغيل أنظمتها، بما يجعلها منخفضة الانبعاثات الكربونية، كما تحتوي كل منصة على نحو 20 مستشعرا ذكيا لمراقبة درجة الحرارة، نسبة الأكسجين، التيارات البحرية، وأنظمة التغذية، بما يتيح إدارة رقمية شبه كاملة لعمليات الإنتاج.</p><p class='article-text'>وتضم كل وحدة من سلسلة "تشينغدونغ" ما يقارب 20 ألف متر مكعب من أحواض الاستزراع، إلى جانب صوامع أعلاف تصل سعتها إلى 10 أطنان لكل صومعة، ما يسمح بالتحكم في التغذية عن بُعد عبر الهواتف الذكية.</p><p class='article-text'>ومن أبرز الابتكارات التقنية في هذه المنصات نظام الدوران الذاتي للأقفاص البحرية بزاوية 360 درجة كل ثلاثة أيام، بهدف تعريض الهياكل لأشعة الشمس وإزالة التكلسات الحيوية (Biofouling) التي تتراكم في البيئات البحرية وتؤثر على كفاءة التشغيل وجودة المياه.</p><p class='article-text'>وأوضحت لي شياو بينغ، المساعدة التنفيذية لرئيس شركة Qiandong Marine Granary، أن هذا النظام "يعالج بشكل فعال التحديات التاريخية المرتبطة بالصيانة والانسداد الحيوي، ويقلل الحاجة إلى تدخل السفن التقليدية".</p><p class='article-text'>وتتميز هذه المنصات بقدرتها على العمل في ظروف بحرية قاسية، إذ صُممت لتحمل أعاصير فائقة تصل سرعتها إلى الدرجة 16، وهي مستويات كفيلة بتدمير معظم منشآت الاستزراع الساحلي التقليدية، وعلى الرغم من تعقيدها التقني، فإن تشغيلها لا يتطلب سوى فرد أو فردين فقط لمهام الصيانة، بينما تتم إدارة التغذية والمراقبة بشكل رقمي عن بعد.</p><p class='article-text'>وتؤكد الجهات المطورة أن جودة الأسماك المنتجة في هذه المزارع تفوق تلك القادمة من المزارع الساحلية التقليدية، نتيجة التيارات البحرية القوية التي تمنح الأسماك نشاطا بدنيا أعلى، ما ينعكس على جودة اللحم من حيث القوام والطعم.</p><p class='article-text'>وتشير شركة Marine Granary (Fujian) Technology إلى أن هذا العامل، إلى جانب الطلب المرتفع على الأسماك عالية الجودة، يعزز الجدوى الاقتصادية للمشروع، الذي يسجل إنتاجا سنويا يُقدّر بـ44 مليون دولار.</p><p class='article-text'>ويأتي هذا المشروع ضمن استراتيجية إقليم فوجيان البحرية، التي تهدف إلى توسيع نطاق الاستزراع المائي في المياه العميقة، مع ترسيخ مكانة المقاطعة كأكبر مركز لهذا النوع من الإنتاج في الصين.</p><p class='article-text'>كما تدرس الجهات المعنية إشراك الصيادين التقليديين كمساهمين في هذه المنصات، لتحويلهم من ممارسي صيد تقليدي إلى مشغلين ومديرين لمزارع بحرية ذكية تعتمد على التقنيات الرقمية.</p><p class='article-text'>ويرى مطورون أن هذا النموذج يمثل تحولا جوهريا في صناعة الاستزراع المائي عالميا، إذ يجمع بين الإنتاج الصناعي واسع النطاق، وتقنيات الطاقة النظيفة، والأتمتة الرقمية، مع تقليل الاعتماد على العمالة البشرية، ما قد يفتح الباب أمام إعادة تشكيل قطاع إنتاج الغذاء البحري خلال السنوات المقبلة.</p>

إطعام 2200 طن من الأسماك بالهاتف.. الصين تطلق ثورة غذائية في البحر

<p class='article-text'><div data-empty="false">يدخل الموسم الـ 30 للقرية العالمية أسبوعه الأخير، حاملاً معه العدّ التنازلي للأيام الختامية قبل إسدال الستار في 31 مايو، ليمنح الضيوف فرصة مثالية للعودة مع العائلة والأصدقاء، وخوض التجارب المميزة للوجهة، من النكهات العالمية والتسوق إلى العروض الترفيهية والألعاب والمعالم. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويسري عرض العائلة المميز حتى نهاية الموسم، حيث يتيح للضيوف شراء 4 تذاكر دخول بسعر 30 درهماً فقط. وتتوفر التذاكر حصرياً من شبابيك تذاكر القرية العالمية من الأحد إلى يوم الخميس (باستثناء يومي الجمعة والسبت).</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقبل إغلاق الأبواب لهذا الموسم، تجمع القائمة التالية أبرز التجارب التي تستحق أن تكون جزءاً من ختام الموسم الـ 30 للقرية العالمية، حيث تشمل العروض الترفيهية، احتفالات العيد عبر باقة من العروض الحية والتجارب المبهجة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتختتم القرية العالمية موسمها الـ30 بأجواء استثنائية، إذ تحتفي بعيد الأضحى للمرة الأولى منذ الموسم الـ18 حيث تضيء هذه المناسبة الأيام الأخيرة بديكورات احتفالية وعروض ضوئية ومجسمات مستوحاة من أجواء العيد، لتمنح العائلات والأصدقاء تجربة مليئة بالبهجة والاحتفال المشترك.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتتواصل الأجواء الترفيهية مع برنامج المندوس الذي يقدّمه عبدالله إسماعيل مباشرة من المسرح الرئيسي في تمام الساعة 9:00 مساءً يومي 27 و28 مايو، مقدّماً تجربة تفاعلية مميزة، إلى جانب الباقة الغنية من العروض الثقافية والتجارب الحية المصمّمة لجميع أفراد العائلة، على أن تبلغ الاحتفالات ذروتها مع عرض منسق الموسيقى على المسرح الرئيسي يوم 31 مايو في تمام الساعة 9:30 مساءً، في أجواء احتفالية نابضة بالحياة تختتم الموسم الـ30 بصورة استثنائية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتمنح الأيام الأخيرة من الموسم الـ 30 ضيوف القرية العالمية فرصة أخيرة للتجوّل بين الأجنحة، والاستمتاع بتجربة تسوق تجمع بين المنتجات الأصيلة، والقطع الفريدة، والعروض التي تجعل كل جولة فرصة لاكتشاف شيء يستحق الاقتناء، بما في ذلك الحرف التقليدية التي تحمل طابع بلدانها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتأخذ الأجنحة ضيوفها في رحلة تسوق غنية بين الأزياء والعبايات في جناح الكويت وجناح السعودية وجناح الإمارات، والمجوهرات والإكسسوارات في جناح الصين وجناح تايلاند، والديكورات المصنوعة يدوياً في جناح المغرب وجناح العراق وجناح تركيا، إلى جانب المنتجات الإقليمية المحبوبة مثل التمور والعسل والتوابل في جناح اليمن وجناح لبنان وجناح سوريا وجناح الهند، ليقدّم كل جناح تجربة مختلفة وتذكاراً يحمل طابعاً خاصاً.</div></p><h2>تجارب الطعام</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">تجمع القرية العالمية أكثر من 250 خياراً للمأكولات، لتمنح ضيوفها رحلة غنية بين نكهات ومطابخ من مختلف أنحاء العالم في وجهة واحدة. وخلال أمسية واحدة، يمكن للضيوف التنقّل بين قارات متعددة، والاستمتاع بأطباق وتجارب متنوعة، من الوجبات الخفيفة والحلويات، إلى المطاعم متكاملة الخدمة والأطباق العالمية التي ترضي مختلف الأذواق.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتتيح الوجهة لضيوفها اكتشاف مجموعة من أشهر وجهات المأكولات فيها، بما يشمل شارع فييستا الذي يحتفي بمفاهيم متنوعة للمأكولات الشعبية من جميع أرجاء العالم، وشارع السعادة المعروف بخياراته المحبوبة من الأطباق المشهورة، إلى جانب السوق العائم حيث يمكن الاستمتاع بأطباق مستوحاة من المطابخ الآسيوية والمأكولات البحرية بإطلالة على بحيرة التنين.</div></p><h2>أجواء المرح</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">تتواصل أجواء المرح في منطقة كرنفال حتى اليوم الأخير من الموسم، مع استمرار العرض الخاص الذي يتيح للضيوف الاستمتاع بعدد غير محدود من الألعاب مقابل 99 درهماً. ويمكن للضيوف خوض أحدث التجارب التي انضمت إلى كرنفال® هذا الموسم، بما يشمل تورونتو تورنيدو، وكيب قلايدرز، وريو روكيت، وديزرت داشرز، ويورك بايكس، فيما يقدّم نشاط الرحالة الصغار منطقة لعب داخلية مخصصة للأطفال. وتمنح الأيام الأخيرة من الموسم الضيوف فرصة أخيرة للاستمتاع بمجموعة من أكثر المعالم والألعاب المميزة، ومنها فندق الرعب، ومملكة التنين، واكسو بلانيت سيتي، وسيكريت اوف ذا لوست سيتي، قبل اختتام فعاليات الموسم الـ 30.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومع اقتراب الموسم الـ 30 للقرية العالمية من ختامه، تتحول أيامه الأخيرة إلى فرصة لاختتام التجربة بذكريات جديدة تجمع العائلة والأصدقاء، بين وجهات المأكولات الرائجة، والقطع الفريدة، والثقافات المتنوعة، والأجواء التي جعلت القرية العالمية وجهة مفضلة للضيوف من جميع الأعمار. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">للاحتفال بشكل أفضل، تستقبل القرية العالمية ضيوفها من الساعة 5:00 مساءً حتى 12:00 منتصف الليل من الاثنين إلى الخميس، وحتى 1:00 بعد منتصف الليل من الجمعة إلى الأحد.</div></p>

تجارب مميزة في القرية العالمية في الأسبوع الأخير للموسم الـ 30

<p class='article-text'><div data-empty="false">تنفيذاً لتوجيهات صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، رعاه الله، بتطوير شواطئ دبي والارتقاء ببنيتها التحتية وتوسعتها لاستيعاب السياح والزوار، وبما يجعل دبي أفضل مدينة للعيش في العالم بحلول العام 2040؛ افتتحت بلدية دبي رسميًا شاطئ خور الممزر المرحلة الأولى من مشروع تطوير شواطئ الممزر؛ أجمل وجهة شاطئية للعائلات في دبي، أمام السكان والزوار والسياح، بعد إنجازها أعمال التطوير الشاملة التي استهدفت البنية التحتية الشاطئية والساحلية، لتُمثِّل إضافة نوعية إلى مشهد الوجهات الترفيهية والسياحية في دبي، وتجسّد رؤية المدينة في تطوير مساحات عامة عالمية المستوى تعزز جودة الحياة، وتواكب احتياجات النمو المستقبلي للإمارة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وافتتحَ سعادة المهندس مروان أحمد بن غليطة، مدير عام بلدية دبي، بحضور نخبة من مديري العموم في إمارة دبي، شاطئ خور الممزر، كما رحب سعادته بالحضور الواسع لمواطني وسكان الممزر وديرة، خلال الافتتاح الذي شهد عددًا من الفعاليات الترفيهية والتفاعلية استهدفت مختلف فئات المجتمع من العائلات والشباب؛ وسط حضورٍ إعلامي وجمع من المؤثرين، في خطوة تعكس التوجه نحو تطوير وجهات مجتمعية نابضة بالحياة تلبي احتياجات مختلف الفئات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويُعد شاطئ خور الممزر من الوجهات الشاطئية الجديدة التي طوّرتها بلدية دبي، ويمتد على مساحة 2.75 مليون قدم مربع، وسيقدم تجربة شاطئية متكاملة تجمع بين الترفيه، والرياضة، والاستجمام. ويُشكل نقلة نوعية في تطوير الشواطئ، من خلال بنية تحتية متقدمة تضعه ضمن أبرز الوجهات المائية والشاطئية في المنطقة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">رفاهية الإنسان أولًا</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكَّد سعادة المهندس مروان أحمد بن غليطة، أن تطوير البنية التحتية في إمارة دبي يأتي تنفيذًا لتوجيهات القيادة الرشيدة لتوفير أفضل وأرقى الوجهات للسكان والزوار، ويُمثِّل نهجًا وسياقًا متواصلًا لمدينة تضع سعادة ورفاهية الإنسان محورًا لرؤيتها التنموية الحضرية المستقبلية الشاملة، وتُتَرجَم في توفير مرافق خدمية وترفيهية عالمية المستوى، تلبي احتياجات سكان وزوار وسياح الإمارة، وتقدم أعلى مستويات جَودة الحياة، التي تدعم رؤية دبي لتكون أفضل مدينة للعيش والعمل والزيارة والسياحة في العالم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال سعادته: "شاطئ خور الممزر من أبرز وأجمل الوجهات الشاطئية للعائلات، سيوفر مستوى متقدم من معيار الرفاهية في الشواطئ العامة لأهالي وسكان المنطقة. هدفنا تحويل شواطئ دبي إلى أيقونات حضرية وسياحية عالمية؛ لتكون الأجمل والأفضل والأفخم عالميًا، بما يجعل منها مدينة رائدة وأكثر جاذبية واستدامة وجَودةً للحياة، ويعزز مكانتها كأجمل مدن العالم الشاطئية المستدامة التي تقدم تجارب سياحية فاخرة عنوانها الراحة، والرفاهية".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">من جانبه، قال بدر أنوهي، المدير التنفيذي لمؤسسة المرافق العامة في بلدية دبي: "يُعد شاطئ خور الممزر من أبرز مشاريع التطوير الاستراتيجية التي قادتها بلدية دبي لتعزيز كفاءة البنية التحتية الساحلية والشاطئية للإمارة، حيث يُعيد تعريف تجربة الترفيه المتواصلة على مدار اليوم في الشاطئ والواجهة البحرية. وافتتاحه رسميًا ليرحب بسكان وزوار دبي؛ يُمثِّل علامة فارقة في جهودنا لتوفير وجهات ومرافق وشواطئ عامة عالمية في تصاميمها وجودة بنيتها وبما تقدمه من تجارب شاملة، تسهم في جعل شواطئ دبي؛ وجهات ترفيهية وعائلية جاذبة للسياحة الشاطئية، وتحولها إلى مساحات عامة تفاعلية وحيوية، تعزز جودة الحياة والرفاهية والتفاعل المجتمعي".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تجربة ترفيهية عالمية</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وحرصت بلدية دبي على تطوير شواطئ الممزر وتهيئتها لتواكب الإقبال المتزايد من الزوار الذي سيصل إلى 7 ملايين زائر سنويًا عند اكتمال المرحة الثانية في الكورنيش، وزُودتها بمرافق خدمية وترفيهية وسياحية مُصممة لتقدم أفضل التجارب، فضلاً عن كونها صديقة لأصحاب الهمم، حيث شهد خور الممزر تحولًا نوعيًا أسهم في تعزيز مرافقه الشاطئية والترفيهية بما يشمل؛ توسعة خط السباحة إلى 3.6 كيلومتر بزيادة 128%، مع توفير شاطئ ليلي بطول 300 متر يعمل على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع، بما يوفر تجربة فريدة للزوار في أوقات مختلفة من اليوم، ضمن بيئة ساحلية متكاملة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويضم خور الممزر ممشى عائمًا يعد الأول من نوعه في المنطقة، ويحتضن أكثر من 5.5 كيلومترات من مسارات الجري، والمشي، والدراجات الهوائية، بالإضافة إلى صالة رياضية خارجية، وملعب كرة طائرة شاطئية، وملاعب بادل، ومجموعة متنوعة من الأنشطة البحرية مثل؛ التجديف (الكاياك) والرياضات المائية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما توسعت مساحة الرمال الشاطئية لتصل إلى 182,000 متر مربع بنسبة زيادة قدرها 110%. وارتفع عدد المرافق العامة إلى 20 مرفقاً بنسبة نمو 400%، بالتوازي مع زيادة المرافق الترفيهية إلى 8 مرافق بالنسبة ذاتها. إلى جانب ذلك، شهدت منافذ المأكولات والمشروبات نمواً استثنائياً، حيث ارتفعت بنسبة 950% إلى 19 منفذاً مع وجود فرص استثمارية إضافية قيد التطوير.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وعلى صعيد السلامة، عززت بلدية دبي كفاءة البنية التحتية بنسبة 340%، من خلال تطويرها إلى منظومة متكاملة تضم 12 برج إنقاذ، و12 نقطة استغاثة، لتسهم هذه التحسينات مجتمعة في ترسيخ مكانة خور الممزر كوجهة شاطئية متكاملة ورائدة، ترتقي بتجربة الزوار وتدعم رؤية دبي في توفير أفضل المرافق العامة عالميًا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">فرص استثمارية واعدة</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وضمن جهودها لتعزيز فرص الشراكة بين القطاع الحكومي والقطاع الخاص ودعم المشاريع الصغيرة والمتوسطة للشباب، ستطرح بلدية دبي مجموعة متنوعة من فرص التأجير والاستثمار، بما يدعو المشغلين والشركات ورواد الأعمال إلى الإسهام في تعزيز حيوية الوجهة واستدامة جاذبيتها على المدى الطويل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">3 مليارات درهم حزم تطوير شواطئ دبي</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتُمثل شواطئ الممزر جزءا من المشاريع الشاطئية النوعية والرائدة التي تصل قيمتها إلى 3 مليارات درهم، ضمن مستهدفات الخطة الشاملة لتطوير الشواطئ العامة، وتشمل شواطئ؛ كورنيش الممزر، وجميرا الأولى، التي يجري تطويرها حاليًا، إلى جانب الشواطئ المُخطط تطويرها وهي؛ شاطئ جميرا الثانية، وأم سقيم الأولى والثانية، وشاطئ جبل علي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما ينسجم ذلك مع مستهدفات استراتيجية جودة الحياة في دبي 2033، من خلال تعزيز المساحات العامة المفتوحة، ودعم أنماط الحياة الصحية، وتحقيق رفاه المجتمع، إلى جانب تكاملها مع أهداف خطة دبي الحضرية 2040، لتطوير الواجهات الشاطئية، وتعزيز كفاءة البنية التحتية الحضرية، بالإضافة إلى تماشيها مع خارطة طريق المساحات المائية والخضراء 2030.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويُعد مشروع شواطئ الممزر نموذجاً متقدماً لتطوير الوجهات الشاطئية في دبي، يمثل نقلة نوعية في مفهوم تطوير الشواطئ العامة، تتجاوز الطرح التقليدي لتطوير الواجهات البحرية، لتقدم وجهة متكاملة بتجارب ترفيهية تحقق قيمة اجتماعية واقتصادية مستدامة.</div></p>

دبي تفتتح شاطئ خور الممزر أجمل وجهة شاطئية عائلية بمعايير عالمية

<p class='article-text'><div data-empty="false">تشارك وزارة الثقافة بجناح الحرفيين في فعاليات النسخة الخامسة من «اصنع في الإمارات» خلال الفترة من 4 إلى 7 مايو 2026 في مركز «أدنيك» أبوظبي، في إطار استراتيجيتها الهادفة إلى تمكين الصناعات الثقافية والإبداعية، وتعزيز مساهمتها في الاقتصاد الوطني، بوصفها أحد القطاعات الواعدة القائمة على المعرفة والابتكار.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويشارك في الجناح نحو 200 حرفي من المسجلين ضمن الجهات والمؤسسات المعنية بالحرفيين، والمبدعين أصحاب العمل الحر، وخبراء ومختصين في الحرف، وذلك بدعم من 21 جهة ومؤسسة. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويقدم جناح الحرفيين تجربة تفاعلية متكاملة، صُممت لتأخذ الزائر في رحلة تبدأ من الجذور الثقافية للحرف الإماراتية، مروراً بمرحلة التحول التي تبرز دور الابتكار والتقنيات الحديثة في تطوير الحرفة، وصولاً إلى آفاقها المستقبلية بوصفها قطاعاً إنتاجياً قادراً على الاندماج في سلاسل القيمة الصناعية والإبداعية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويتضمن جناح الحرفيين مجموعة متنوعة من الفعاليات والأنشطة، أبرزها العروض الحية للحرفيين التي تقدم تجربة مباشرة لممارسة عدد من الحرف التقليدية، مثل الحرف النسيجية، والحرف التشكيلية والطينية كصناعة الفخار، والحرف الخشبية كصناعة المندوس والأدوات الموسيقية التقليدية والعصي، إلى جانب الحرف المرتبطة بالبيئة البحرية والحرف المرتبطة بالنخلة. كما يضم الجناح منصات لعرض قطع تراثية نادرة من متاحف الدولة توثق تاريخ الحرف وتطورها عبر الأجيال.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويوفر الجناح كذلك للزائرين فرصة الاطلاع على مجموعة من المنتجات الحرفية الأثرية، إذ تعرض هيئة الثقافة والفنون في دبي مجموعة مختارة من المكتشفات في موقع ساروق الحديد، والتي تعود إلى الألف الأول قبل الميلاد، من بينها قلادة مكوّنة من 64 خرزة مصنوعة من أحجار كريمة وشبه كريمة، ومبخرة من البرونز تتألف من قاعدة ثلاثية الأرجل وطبق علوي يربط بينهما عمود مصمت، إضافة إلى قلادة من الصدف الطبيعي، وزر قرصي الشكل مصنوع من الصدف ومزخرف بنقوش هندسية. كما تعرض دائرة السياحة والآثار بأم القيوين مجموعة مختارة من القطع الفخارية والمعدنية، إلى جانب قطع من المجوهرات والحُلي المكتشفة في مواقع أثرية متعددة بالإمارة. فيما تقدم دائرة الآثار والمتاحف برأس الخيمة مجموعة من القطع، من بينها وعاء للطبخ مصنوع من الفخار المحلي، ودلة قهوة فخارية صُنعت في الإمارة، ويعود تاريخها إلى الفترة ما بين القرنين الثامن عشر والعشرين.</div></p><h2>الابتكار</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي إطار تعزيز الابتكار، يستعرض الجناح نماذج تطبيقية لدمج الحرف مع التكنولوجيا، من خلال توظيف الذكاء الاصطناعي والطباعة ثلاثية الأبعاد وتقنيات الواقع الافتراضي، بما يسهم في إعادة تقديم الحرفة بصورة معاصرة، ويبرز قدرتها على مواكبة التطور الصناعي. كما سيُعرض في «جدار الابتكار» ثلاثة مشاريع تقنية من قبل مبدعين إماراتيين تم دعمهم من قبل وزارة الثقافة من خلال البرنامج الوطني لمنح الثقافة والإبداع. إضافة إلى ذلك، تقدم الوزارة، بالتعاون مع هيئة أبوظبي للتراث ومجلس الإمارات للتنمية المتوازنة، تجربة افتراضية تفاعلية غامرة تعيد إحياء الحرف الإماراتية بأسلوب رقمي مبتكر، حيث يخوض الزائر رحلة تحاكي ممارسات الصقّارين، ويتعرّف على أدواتهم وأساليبهم وقيمهم المرتبطة بهذه الحرفة العريقة. ويضم الجناح كذلك منصات لعرض منتجات إبداعية معاصرة ناتجة عن التعاون بين الحرفيين والمصممين، بما يعكس إمكانات الدمج بين التراث والتصميم الحديث.</div></p><h2>جلسات حوارية</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">كما يشهد الجناح تنظيم جلسات حوارية متخصصة تناقش مستقبل الحرف والصناعات الثقافية ودورها في دعم الاقتصاد الوطني، بمشاركة نخبة من الخبراء والمبدعين، إلى جانب ورش تفاعلية تتيح للزوار تجربة الحرف والتعرف إلى مراحل تطويرها، وسبل تحويلها إلى مشاريع إنتاجية مبتكرة. ويوفر الجناح مساحات مخصصة لعقد الاجتماعات وبحث فرص الشراكات بين الحرفيين والمستثمرين والجهات الداعمة، إلى جانب ركن للطهي يقدم المأكولات الإماراتية التقليدية بأسلوب معاصر، وعروض للفنون الأدائية تعكس ثراء وتنوع التراث الثقافي الإماراتي.</div></p>

200 حرفي يشاركون بجناح «الثقافة» في «اصنع في الإمارات»

<p class='article-text'><div data-empty="false">تشارك وزارة الثقافة بجناح الحرفيين في فعاليات النسخة الخامسة من «اصنع في الإمارات» خلال الفترة من 4 إلى 7 مايو 2026 في مركز «أدنيك» أبوظبي، في إطار استراتيجيتها الهادفة إلى تمكين الصناعات الثقافية والإبداعية، وتعزيز مساهمتها في الاقتصاد الوطني، بوصفها أحد القطاعات الواعدة القائمة على المعرفة والابتكار.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويشارك في الجناح نحو 200 حرفي من المسجلين ضمن الجهات والمؤسسات المعنية بالحرفيين، والمبدعين أصحاب العمل الحر، وخبراء ومختصين في الحرف، وذلك بدعم من 21 جهة ومؤسسة. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويقدم جناح الحرفيين تجربة تفاعلية متكاملة، صُممت لتأخذ الزائر في رحلة تبدأ من الجذور الثقافية للحرف الإماراتية، مروراً بمرحلة التحول التي تبرز دور الابتكار والتقنيات الحديثة في تطوير الحرفة، وصولاً إلى آفاقها المستقبلية بوصفها قطاعاً إنتاجياً قادراً على الاندماج في سلاسل القيمة الصناعية والإبداعية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">عروض حيّة </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويتضمن جناح الحرفيين مجموعة متنوعة من الفعاليات والأنشطة، أبرزها العروض الحية للحرفيين التي تقدم تجربة مباشرة لممارسة عدد من الحرف التقليدية، مثل الحرف النسيجية، والحرف التشكيلية والطينية كصناعة الفخار، والحرف الخشبية كصناعة المندوس والأدوات الموسيقية التقليدية والعصي، إلى جانب الحرف المرتبطة بالبيئة البحرية والحرف المرتبطة بالنخلة. كما يضم الجناح منصات لعرض قطع تراثية نادرة من متاحف الدولة توثق تاريخ الحرف وتطورها عبر الأجيال.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويوفر الجناح كذلك للزائرين فرصة الاطلاع على مجموعة من المنتجات الحرفية الأثرية، إذ تعرض هيئة الثقافة والفنون في دبي مجموعة مختارة من المكتشفات في موقع ساروق الحديد، والتي تعود إلى الألف الأول قبل الميلاد، من بينها قلادة مكوّنة من 64 خرزة مصنوعة من أحجار كريمة وشبه كريمة، ومبخرة من البرونز تتألف من قاعدة ثلاثية الأرجل وطبق علوي يربط بينهما عمود مصمت، إضافة إلى قلادة من الصدف الطبيعي، وزر قرصي الشكل مصنوع من الصدف ومزخرف بنقوش هندسية. <br>كما تعرض دائرة السياحة والآثار بأم القيوين مجموعة مختارة من القطع الفخارية والمعدنية، إلى جانب قطع من المجوهرات والحُلي المكتشفة في مواقع أثرية متعددة بالإمارة. فيما تقدم دائرة الآثار والمتاحف برأس الخيمة مجموعة من القطع، من بينها وعاء للطبخ مصنوع من الفخار المحلي، ودلة قهوة فخارية صُنعت في الإمارة، ويعود تاريخها إلى الفترة ما بين القرنين الثامن عشر والعشرين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الابتكار</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي إطار تعزيز الابتكار، يستعرض الجناح نماذج تطبيقية لدمج الحرف مع التكنولوجيا، من خلال توظيف الذكاء الاصطناعي والطباعة ثلاثية الأبعاد وتقنيات الواقع الافتراضي، بما يسهم في إعادة تقديم الحرفة بصورة معاصرة، ويبرز قدرتها على مواكبة التطور الصناعي. كما سيُعرض في «جدار الابتكار» ثلاثة مشاريع تقنية من قبل مبدعين إماراتيين تم دعمهم من قبل وزارة الثقافة من خلال البرنامج الوطني لمنح الثقافة والإبداع. إضافة إلى ذلك، تقدم الوزارة، بالتعاون مع هيئة أبوظبي للتراث ومجلس الإمارات للتنمية المتوازنة، تجربة افتراضية تفاعلية غامرة تعيد إحياء الحرف الإماراتية بأسلوب رقمي مبتكر، حيث يخوض الزائر رحلة تحاكي ممارسات الصقّارين، ويتعرّف على أدواتهم وأساليبهم وقيمهم المرتبطة بهذه الحرفة العريقة. ويضم الجناح كذلك منصات لعرض منتجات إبداعية معاصرة ناتجة عن التعاون بين الحرفيين والمصممين، بما يعكس إمكانات الدمج بين التراث والتصميم الحديث.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">جلسات حوارية </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما يشهد الجناح تنظيم جلسات حوارية متخصصة تناقش مستقبل الحرف والصناعات الثقافية ودورها في دعم الاقتصاد الوطني، بمشاركة نخبة من الخبراء والمبدعين، إلى جانب ورش تفاعلية تتيح للزوار تجربة الحرف والتعرف إلى مراحل تطويرها، وسبل تحويلها إلى مشاريع إنتاجية مبتكرة. ويوفر الجناح مساحات مخصصة لعقد الاجتماعات وبحث فرص الشراكات بين الحرفيين والمستثمرين والجهات الداعمة، إلى جانب ركن للطهي يقدم المأكولات الإماراتية التقليدية بأسلوب معاصر، وعروض للفنون الأدائية تعكس ثراء وتنوع التراث الثقافي الإماراتي.</div></p>

<p class='article-text'><div data-empty="false">في اكتشاف علمي يثير القلق، كشفت دراسة حديثة عن تلوث واسع النطاق في المياه البحرية لجزر البهاما بآثار أدوية ومواد كيميائية، وصلت حتى إلى أجسام أسماك القرش، ما يسلّط الضوء على تداعيات خفية للنشاط البشري على النظم البيئية البحرية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الدراسة، التي نُشرت في 23 مارس 2026 وأعدّها باحثون متخصصون في البيئة البحرية، اعتمدت على تحليل عينات دم من 85 سمكة قرش جرى اصطيادها وفحصها بالقرب من جزيرة إليوثيرا في المحيط الأطلسي. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأظهرت النتائج وجود "كوكتيل" مقلق من الملوثات الدوائية داخل أجسام هذه الكائنات، في مؤشر واضح على مدى انتشار التلوث غير المرئي في واحدة من أكثر المناطق البحرية نقاءً في العالم.</div></p><p class='article-text'>ووفقا للنتائج، تبيّن أن غالبية أسماك القرش تحتوي على آثار من الكافيين، إلى جانب مسكنات ألم شائعة تُصرف دون وصفة طبية، مثل الإيبوبروفين.</p><iframe id="twitter-widget-0"   frameborder="0" allowtransparency="true" allowfullscreen="true" class="" style="position: static; visibility: visible; width: 550px; height: 550px; display: block; flex-grow: 1;" title="Twitter Tweet" src="https://platform.twitter.com/embed/Tweet.html?dnt=false&amp;embedId=twitter-widget-0&amp;features=e30%3D&amp;frame=false&amp;hideCard=false&amp;hideThread=false&amp;id=2037830809995145267&amp;lang=en&amp;origin=file%3A%2F%2F%2FUsers%2Fhiteshchandwani%2FDownloads%2Ftwitter.html&amp;theme=light&amp;widgetsVersion=82e1070%3A1619632193066&amp;width=550px" data-tweet-id="2037830809995145267"></iframe><p class='article-text'><div data-empty="false">والأكثر إثارة للدهشة، أن بعض العينات أظهرت وجود آثار لمخدرات غير قانونية، من بينها الكوكايين، وهو ما يعكس وصول ملوثات بشرية معقدة إلى أعماق السلسلة الغذائية البحرية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويرجّح الباحثون أن هذه المواد دخلت إلى البيئة البحرية عبر تصريف مياه الصرف الصحي والنفايات، حيث لا يتمكن جسم الإنسان من تكسير الأدوية بالكامل، فتخرج بقاياها مع الفضلات لتصل في نهاية المطاف إلى الأنهار ثم البحار، ومع غياب أنظمة معالجة فعّالة قادرة على إزالة هذه المركبات الدقيقة، تتراكم تدريجيا داخل الكائنات الحية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتحذّر الدراسة من أن هذه المواد لا تظل خاملة داخل أجسام أسماك القرش، بل يبدو أنها تُحدث تأثيرات أيضية ملحوظة، قد تؤثر على سلوكها ووظائفها الحيوية، ومع ذلك، لا يزال العلماء يفتقرون إلى فهم كامل لتأثيراتها طويلة المدى، سواء على هذه الكائنات أو على التوازن البيئي العام.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم أن فكرة وجود أسماك قرش تحمل آثار الكوكايين قد تبدو صادمة، يؤكد الباحثون أن الخطر الحقيقي لا يكمن في هذا الجانب وحده، بل في التأثير التراكمي لهذه المواد على النظام البيئي البحري بأكمله، بما في ذلك الكائنات الدقيقة والأسماك الأخرى التي تشكّل أساس السلسلة الغذائية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما تشير الدراسة إلى أن هذا التلوث قد يمتد تأثيره إلى البشر، نظرا لاعتماد الإنسان على المأكولات البحرية كمصدر غذائي رئيسي، ما يفتح الباب أمام تساؤلات حول سلامة الغذاء البحري على المدى الطويل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتخلص النتائج إلى تحذير واضح مفاده أن الأنشطة البشرية، حتى تلك التي تبدو غير مؤذية مثل استخدام الأدوية اليومية، قد تخلّف آثارا بيئية عميقة وغير متوقعة، قد تعود لتؤثر على الإنسان نفسه في نهاية المطاف.</div></p>

اكتشاف صادم.. أجسام أسماك القرش مليئة بالمخدرات ومسكنات الألم

<p class='article-text'><div data-empty="false"> تستضيف دبي مجموعة من الفعاليات المميزة خلال الأسبوع الرابع من شهر رمضان المبارك، بما فيها تجارب التسوق وتناول الطعام والفعاليات الثقافية والأنشطة العائلية، وذلك في إطار موسم الوُلفة الذي يتمحور حول قيم التأمل والترابط والبركة. وتسلط هذه الفعاليات الضوء على الأجواء الرمضانية في دبي، مثل موائد الطعام الجماعية، والمبادرات المجتمعية والتجارب الثقافية التي تقام في أرجاء دبي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويستمر البرنامج في الأسبوع الرابع من الشهر الفضيل ليشمل باقة من جلسات تعزيز الصحة والعافية، والجولات التعليمية، والمجالس الرمضانية، والفعاليات العائلية، في تجسيد فريد لإيقاع أمسيات رمضان الهادئة في مختلف الوجهات المجتمعية والمراكز الثقافية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتتضمن أبرز الفعاليات الرمضانية في دبي، فعالية رمضان في دبي مول، حيث تتواصل الفعاليات الموسمية والبرامج الرمضانية المميزة في إحدى أبرز الوجهات الرائدة في دبي، حيث تقدم مجموعة من الأنشطة العائلية وتجارب التسوق المتنوعة طوال أيام الشهر الفضيل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتضفي فعالية رمضان في بالم جميرا مول، الديكورات الموسمية والتجارب المسائية المختارة بعناية، بيئة ترحيبية مثالية للعائلات والسكان لقضاء أمتع الأوقات بعد الإفطار، لا سيما مع تمديد ساعات العمل خلال الشهر الفضيل وتستمر طوال شهر رمضان المبارك خلال ساعات العمل في المول.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما تتضمن باقة الفعاليات، موسم الوُلفة في سيركل مول، وهو برنامج رمضاني يرتكز على الطابع المجتمعي للحي، ويتميز بديكورات رمضانية خاصة، وتجارب تسوق، وفعاليات موجهة للعائلات تتماشى مع جوهر الشهر الفضيل وتقام طوال شهر رمضان المبارك خلال ساعات العمل في المول.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتشجع فعالية موسم الوُلفة في ابن بطوطة مول، الديكورات الموسمية المميزة وتمديد ساعات عمل المتاجر على التجمعات المسائية بعد الإفطار طوال أيام الشهر الفضيل وتستمر لنهاية شهر رمضان خلال ساعات العمل في المول.</div></p><h2>تجارب التجزئة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وتعود التخفيضات الإلكترونية الكبرى بدورتها الرابعة مع عروض تسوق مميزة على مستوى المدينة عند التسوق من منصات التجارة الإلكترونية المشاركة؛ حيث يمكن للمتسوقين الاستفادة من خصومات بين 30% و95% على أكثر من 90 علامة تجارية تشمل الأزياء والإكسسوارات والأثاث ومستحضرات التجميل والصحة والعناية اليومية، إضافة إلى المستلزمات المنزلية والأجهزة الإلكترونية. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما يمكن للمتسوقين التسجيل للدخول في سحب على جوائز نقدية تصل قيمتها إلى 200.000 درهم إماراتي، إلى جانب عروض ترويجية حصرية خلال فترة الحملة من 12 وحتى 15 مارس.</div></p><h2>3 أيام من التخفيضات</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">ويقدم عرض التخفيضات الكبرى للمتسوقين خصومات استثنائية تصل إلى 90% لمدة 3 أيام ضمن آلاف المتاجر ومئات العلامات التجارية في أنحاء الإمارة، وتشمل الفعالية مجموعة واسعة من الفئات، بما فيها الأزياء والأجهزة الإلكترونية ومستحضرات التجميل والمستلزمات المنزلية واليومية والهدايا، ما يوفر للمقيمين والزوار فرصة التسوق لتجمعات رمضان واحتفالات عيد الفطر المرتقبة وتقام الفعالية من 12 حتى 15 مارس في مراكز التسوق المشاركة.</div></p><h2>أما تجارب العافية والمجتمع فتشمل فعالية باص الخير من هيئة الطرق والمواصلات</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">مبادرة تطوعية رمضانية أطلقتها هيئة الطرق والمواصلات في دبي، تجمع المتطوعين من أجل إعداد وجبات الإفطار وتوزيعها على سكن العمال، وركاب المترو، وسائقي سيارات الأجرة والحافلات، إضافة إلى أفراد المجتمع في أنحاء دبي حتى 12 مارس من 11:00 صباحاً حتى 5:00 مساءً بالمقر الرئيسي لهيئة الطرق والمواصلات.</div></p><h2>تجارب إفطار</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وسيتحول سوق الذهب خلال شهر رمضان إلى بيت للأهِلّة مع ديكورات مضيئة على شكل هلال في شوارعها التاريخية، إلى جانب فعاليات تجارية وتجارب إفطار مختارة بعناية، ما يتيح لحظات ثقافية تحتفي بإرث المنطقة باعتبارها واحدة من أبرز وجهات التجارة في دبي، وذلك حتى 17 مارس في منطقة الراس في سوق الذهب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ودعت مبادرة حضرها على طريقة ماما السكان في أنحاء الإمارة إلى مشاركة وصفة رمضان المفضلة لدى أمهاتهم، احتفاءً بدفء الوجبات المنزلية ووُلفة العائلة. وتستضيف سوق الواجهة البحرية هذه المبادرة التي تسلط الضوء على دور الطعام في التقريب بين الثقافات، مع تقديم جوائز أسبوعية الاحتفاء بالسردية القصصية المميزة وراء أطباق رمضان الفريدة حتى 19 مارس في سوق الواجهة البحرية.</div></p><h2>تجربة تفاعلية</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">كما تتضمن الفعاليات تجربة تعليمية تفاعلية تتيح للزوار الاطلاع على تراث تربية الإبل ومراحل إنتاج منتجات حليبها في الإمارات، وتشمل الجولة زيارة المزرعة برفقة المختصين والتعرف إلى أساليب العناية بالإبل وإنتاج الألبان، إضافة إلى تذوق منتجات كاميليشيس، ما يوفر تجربة تعليمية عائلية تجمع بين التراث الزراعي وأحدث الابتكارات التقنية في قطاع الأغذية، حيث تستمر الجولات المجدولة حتى 19 مارس في مزرعة ومصنع كاميليشيس، دبي وتبلغ رسوم الدخول 100 درهم للبالغين و80 درهماً للأطفال.</div></p><h2>تجارب الضيافة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">ويتضمن مجلس كايالي في فندق ذا لانا، تجربة مجلس تمزج بين فنون السرد القصصي للعطور وحفاوة تجارب الإفطار المميزة ضمن بيئة ضيافة عصرية وتقام في فندق ذا لانا، دورشيستر كوليكشن، الخليج التجاري. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتقدم تجربة طعام رمضانية تشكيلة من الأطباق الإماراتية والشرق أوسطية، إلى جانب محطات الطهي الحي والبرامج الثقافية في زعبيل بلازا، مركز دبي التجاري العالمي داخل سوق الفنر للمأكولات البحرية بالبرشاء، حيث توفر مجموعة مختارة من المطاعم في دبي أجواء إفطار تفيض بالألفة وتحاكي طابع المجالس، وهي مستلهمة من قيم الضيافة الإماراتية الأصيلة وموائد الطعام الجماعية.</div></p><h2>مجالس دار الوصل</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">ويجسد المجلس الرمضاني المؤقت في دار الوصل مول أجواء الشهر الفضيل من خلال توفير مساحة مجتمعية ترحيبية تجمع مختلف الزوار، حيث يضم مجلساً رمضانياً تبرز فيه الأطباق المحلية، إلى جانب أنشطة مصممة لتعزيز روح الألفة والتواصل وسط أجواء دافئة واجتماعية من 5 حتى 18 مارس.</div></p><h2>وتتضمن فعاليات تجارب المأكولات وفنون الطهي، إفطاراً رمضانياً في مطعم إمبرز دبي</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">تجربة إفطار عصرية تقدم قائمة من الأطباق الشرق أوسطية والعالمية وسط أجواء مريحة تناسب العائلات والمجموعات، وتستمر حتى 20 مارس في فندق نوفوتيل مركز دبي التجاري العالمي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويقدم الإفطار في مطعم جونز تجربة إفطار مبتكرة تتمحور حول أطباق الثقافة الثالثة التي يشتهر بها المطعم، وتتضمن خيارات نباتية وفيجان. ويبرز في قائمة الطعام أطباق الحمص بالإدامامي، تشات الزعتر، أكواب الخس، السمبوسة، والدجاج الحار. في حين تشمل الأطباق الرئيسية المندي بضلوع اللحم القصيرة على طريقة تشار سيو، ومرق لحم الضأن، إلى جانب خيارات نباتية مثل مندي تشار سيو الخضروات وفتة الباذنجان والحمص. وتختتم التجربة بحلويات رمضانية عصرية، منها اللقيمات الخالية من الغلوتين مع موس الكراميل المملح، وفطيرة جوز الهند بالفستق وتستمر حتى 19 مارس في مطعم جونز، دبي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويقدم بوفيه إفطار استثنائي في مطعم أدريس سكاي فيو، تشكيلة من الأطباق العربية والعالمية المصممة لتجارب تناول الطعام الجماعية، وذلك حتى 18 مارس في ذي رستورانت، منتجع شاطئ العنوان.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتتضمن قائمة الأطباق الرمضانية الجماعية وخيارات الشوكولاتة في مطعم لا ميزون آني،</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تتضمن التجربة قائمة طعام موسمية جماعية وباقة حصرية من خيارات الشوكولاتة، صُممت خصيصاً للهدايا واللقاءات العائلية حتى 15 مارس في مطعم لاميزون آني، دبي.</div></p><h2>احتفالية بتيل</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وتحتفي بتيل بشهر رمضان المبارك من خلال توفير علب هدايا موسمية، وتشكيلات فاخرة من التمور، ومجموعات رمضانية في جميع متاجرها طوال الشهر الفضيل في متاجر بتيل بجميع أنحاء دبي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتقدم مطاعم كي كال خطط وجبات خاصة بشهر رمضان، مصممة لتعزيز التغذية المتوازنة خلال الصيام، مع خدمة التوصيل في أنحاء الإمارة.</div></p><h2>الفعاليات العائلية</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وتتضمن الفعاليات العائلية، رمضان في كيدزانيا ويضم برامج رمضانية وأنشطة تفاعلية مصممة خصيصاً للزوار الصغار، تتيح للأطفال فرصة الإطلاع على الحرف اليدوية التقليدية والتجارب الثقافية حتى 23 مارس في كيدزانيا، دبي مول.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتقدم بلاي دي إكس بي باقات ترفيهية عائلية مميزة خلال رمضان، من خلال عروض الرصيد المضاعف الخاصة بمجموعة من الألعاب والتجارب المختارة وتستمر حتى 19 مارس في بلاي دي إكس بي، دبي مول.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتتواصل الباقات العائلية الموسمية والتجارب المستوحاة من أجواء رمضان في سكي دبي حتى 19 مارس في سكي دبي، مول الإمارات.</div></p><h2>رسائل إعلامية</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">ويواصل الأسبوع الرابع من شهر رمضان (من 9 حتى 16 مارس) تقديم باقة فعالياته الشاملة، والتي تضم تجارب تناول الطعام والأنشطة الثقافية والفعاليات الترفيهية العائلية في أنحاء دبي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتستمر المبادرات المجتمعية، بما فيها مبادرة باص الخير من هيئة الطرق والمواصلات في دبي، في تقديم الدعم للسكان من خلال برامج العمل التطوعي وتوزيع وجبات الإفطار.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما تواصل الفعاليات والعروض الترويجية في قطاع التجزئة، بما في ذلك 3 أيام من التخفيضات الكبرى خلال رمضان التخفيضات الإلكترونية الكبرى.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتوفر المجالس الرمضانية في مختلف وجهات الضيافة أجواء مثالية للتواصل الاجتماعي، وتجارب تناول الطعام أصيلة طوال الشهر الفضيل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتواصل برامج المأكولات في مطاعم دبي تقديم قوائم رمضانية مختارة بعناية وتجارب إفطار جماعية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتوفر الوجهات الترفيهية العائلية، بما في ذلك كيدزانيا وبلاي دي إكس بي وسكي دبي، أنشطة داخلية ممتعة للسكان والزوار طوال شهر رمضان المبارك.</div></p>

تركز على أجواء الترابط المجتمعي والتواصل خلال الأسبوع الرابع من الشهر الفضيل

«رمضان في دبي» يتواصل بباقة من الفعاليات الترفيهية وتجارب التسوق

<p class='article-text'><div data-empty="false">ينطلق برنامج الفعاليات الخارجية كجزء من حملة «رمضان في دبي»، التي تقام في إطار موسم الوُلفة على امتداد الإمارة، بما فيها الواجهات البحرية، والأحياء السكنية، والمتنزهات العامة، والوجهات الخارجية خلال الشهر الفضيل. </div></p><p class='article-text'>وتتنوع العروض والمفاجآت لتشمل الألعاب النارية وعروض الدرون التي تنير السماء في خور دبي، والتجارب في الأسواق التقليدية، إلى جانب عروض الأداء الثقافية، ومهرجانات المأكولات المحلية، والتي تدعو جميعها سكان دبي وزوارها لقضاء أمتع الأوقات بعد الإفطار ومشاركة الأجواء الرمضانية.</p><p class='article-text'>ويسلط البرنامج الضوء على الأحياء التاريخية والمناطق العامة العصرية على حدٍ سواء، ليُبرز جمال الأجواء الرمضانية خارج المساحات الداخلية، من خلال مسارات وجولات مسائية وتجارب اجتماعية على الواجهات البحرية، وأنشطة ترفيهية موجهة للعائلات، إلى جانب زينة ومجسمات ضوئية واسعة النطاق تعيد رسم المشهد الحضري الخارجي للمدينة طوال الموسم.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويضم البرنامج الألعاب النارية والأمسيات والأضواء الرمضانية في سوق السيف، بدءاً من الإفطار، حيث تنير عروض الألعاب النارية سماء خور دبي طوال الشهر الفضيل، لتوفر لحظات مميزة بعد الإفطار.</div></p><p class='article-text'>ويتكامل البرنامج مع إضاءات زخرفية مستوحاة من التراث على امتداد الواجهة التاريخية في سوق السيف، مع عروض ثقافية جوالة، وتجارب عشاء مسائية مميزة.</p><p class='article-text'>وتعكس هذه الفعاليات أجواء التجمعات التقليدية في الأحياء القديمة، بصيغة معاصرة ضمن أحد المواقع التاريخية المطلة على خور دبي.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما يقام عرض طائرات الدرون الرمضاني ضمن مواقع مختارة على الواجهة البحرية، إذ تتألق سماء الإمارة بعرض منسق لطائرات الدرون.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وعلى صعيد العروض الترفيهية الثقافية، يقدّم عازفو بو طبيلة التقليديون في وجهة السيف، إلى جانب العازفين المنفردين، عروضاً حية في أبرز الوجهات، لتصدح الأصوات المستلهمة من الثقافة الإماراتية الأصيلة في الفضاءات العامة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتنظم فعاليات تأملات رمضان «أطياف رمضانية» لغاية 22 مارس 2026، في مناطق ومواقع عديدة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي حي رمضان في مدينة إكسبو دبي (يقام لغاية 17 مارس 2026)، ينظم برنامج رمضاني متكامل للعائلات، يجمع الأنشطة الثقافية وجلسات السرد القصصي مع ورش عمل تفاعلية ولحظات لقاء مجتمعية. </div></p><p class='article-text'>وفي ساحة حضرية معاصرة، تتجلّى قيم الألفة والتأمل والتشارك ليغدو المكان منصة حية تعكس روح الشهر الفضيل ومعانيه الجامعة.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبالنسبة لمهرجان شارع المأكولات في رمضان، فيقام لغاية 18 مارس 2026، بمنطقة الشيخ حمدان كولوني، إذ تتحول إلى وجهة مسائية نابضة بالحياة، تحتفي بثقافة المأكولات الشعبية وأجواء التلاقي والألفة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتتحول سيتي ووك، ضمن سياقات برامجها، وجهة رمضانية مميزة للاستمتاع بالأجواء الرمضانية وسط الهواء الطلق في منطقة النافورة التي تتألق بالديكورات والإضاءة المصممة بإلهام من الموسم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتبقى أجواء رمضان في القرية العالمية ذات طابع خاص، حيث تقدّم القرية العالمية برنامجاً موسمياً خاصاً بشهر رمضان يمزج بين العروض الثقافية والديكورات المستوحاة من أجواء الشهر الفضيل وتجارب التسوّق والضيافة المصممة بعناية. </div></p><p class='article-text'>وتتحوّل الوجهة إلى مساحة مسائية تجمع الترفيه بالراقي وكرم الضيافة، في انسجام كامل مع روح الشهر الفضيل وأجوائه العامرة بالتلاقي والتنوّع.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبالنسبة للمجلس تحت النجوم في جميرا النسيم، فتقام فعالياته على شاطئ البحر وتحت السماء المرصّعة بالنجوم، حيث يستقبل المجلس الرمضاني المفتوح ضيوفه في أجواء من الألفة والسكينة للاستمتاع بموائد الإفطار والسحور الغنية بالنكهات التقليدية المميزة. </div></p><p class='article-text'>وتتكامل الجلسات مع نغمات العود الحيّة ونسيم الساحل العليل، لتقدّم قراءة معاصرة لثقافة المجلس، حيث يلتقي فن الضيافة الراقي باللحظات التشاركية المفعمة بالتأمل والهدوء.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي فعالية «رمضان يجمعنا في ذا بييتش، مقابل جميرا بيتش ريزيدنس»، يتألق ذا بييتش، مقابل جميرا بيتش ريزيدنس بإضاءة مستوحاة من شكل الهلال وديكورات ضوئية عصرية خلال الشهر الفضيل، وتحتضن الواجهة البحرية أمسيات مميزة ما بعد الإفطار مع عروض حية بإلهام من الثقافة المحلية.</div></p><p class='article-text'>كما يمكن للزوار الاستمتاع بكوب مجاني من شاي الكرك ومجموعة استثنائية من العروض على الإفطار والسحور.</p><p class='article-text'>كما تضم الفعالية مبادرة تبرعات عائلية بالتعاون مع عائلة العطاء، بما يتيح للزوار المساهمة بشكل هادف خلال الشهر الفضيل، بما يعزز مكانة الوجهة بوصفها ساحة تجمع رمضانية تحتفي بالتقاليد الأصيلة والقيم الراسخة.</p>

«رمضان في دبي».. إبداعات وأفراح في الهواء الطلق

<p class='article-text'><div data-empty="false">حذرت بلدية دبي من مخاطر تجميد الأغذية في أكياس بلاستيكية غير مخصصة لأغراض التخزين، نظراً للمخاطر التي قد تسببها المواد الكيميائية في حال انتقالها إلى الطعام، خصوصاً الأطعمة الحمضية والدهنية، موضحة أن الأكياس البلاستيكية تختلف في المواد المصنّعة منها والمخصّصة لملامسة الأغذية، وفقاً لنوع البلاستيك والاستخدام المقصود وطبيعة الغذاء، مشددة على ضرورة استخدام أكياس مخصصة للتجميد ومصنّفة على أنها ذات رتبة غذائية وفق معايير محددة لضمان السلامة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبيّنت أن تجميد الطعام في أكياس غير مخصصة، مثل أكياس البقالة، قد يشكّل خطراً صحياً، إذ إن البلاستيك المستخدم فيها قد لا يتحمل درجات الحرارة المنخفضة، ويكون رقيقاً وسهل التشقق أو التمزق عند التجميد، ما قد يؤدي إلى تلوث الأطعمة، علاوة على أن هذه الأكياس لديها قدرة نفاذية عالية للهواء والرطوبة، الأمر الذي يؤثر سلبًا على الخصائص الحسية للأغذية مثل الطعم والرائحة والقوام.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوصت البلدية باستخدام أكياس مخصصة للتجميد ذات سماكة عالية وإغلاق محكم، أو علب بلاستيكية أو زجاجية مدوّن عليها أنها آمنة للتجميد، إضافة إلى استخدام الأكياس المفرغة من الهواء لإطالة مدة الحفظ، إضافة إلى لف الطعام بورق مناسب مثل ورق الزبدة قبل وضعه في أكياس التجميد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ودعا أطباء إلى ضرورة توخي الحذر عند تجميد بعض الأطعمة، مثل الخضراوات الورقية كالخس التي قد تذبل، والفواكه الغنية بالماء مثل البطيخ، والصلصات الكريمية، والزبادي، والبيض بقشره، والأرز المطبوخ، الذي قد يحتوي إذا لم يُبرّد جيداً على جراثيم بكتيريا العصوية الشمعية، مشددين على وجوب تجميد المأكولات البحرية، خاصة الروبيان والمحار، بسرعة وحفظها في درجات حرارة ثابتة لتجنب الإصابة ببكتيريا الضمة، وتغليف اللحوم النيئة والمأكولات البحرية والدواجن بإحكام لمنع التلوث المتبادل، مع عدم إعادة تجميد طعام الأطفال بعد إذابته أو إذابة الطعام في درجة حرارة الغرفة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكدوا أن تجميد أطعمة الأطفال يتطلب عناية خاصة نظراً لضعف مناعتهم. والعمل على تبريد الطعام المطبوخ خلال ساعتين قبل تجميده، وتخزينه في حصص صغيرة داخل عبوات محكمة الإغلاق ومناسبة للتجميد عند درجة حرارة -18 درجة مئوية أو أقل، مع وضع ملصق يوضح تاريخ التجميد. وبالنسبة للأطفال، خصوصاً الرضع، إذ ينبغي تحضير الطعام بطريقة صحية، وتجميده في حصص تكفي لوجبة واحدة، وتخزينه لفترات قصيرة لا تتجاوز عادة شهراً إلى شهرين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أخطاء شائعة</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي هذا الإطار أوضحت سوابنا ماري جون، أخصائية التغذية السريرية، أن هناك أخطاء شائعة يرتكبها البعض عند التجميد، منها وضع الطعام الساخن مباشرة في المجمد دون تبريده، وتكديس المجمد فوق طاقته، وعدم تدوين تاريخ التجميد، وتخزين الطعام لفترات طويلة جداً، واستخدام عبوات غير مناسبة تؤدي إلى حروق التجميد. كما أن إذابة الطعام في درجة حرارة الغرفة أو إعادة تجميده بعد إذابته من الأخطاء المتكررة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكدت أن أفضل طريقة لإذابة الطعام المجمد تكون داخل الثلاجة. ويمكن أيضاً إذابته في ماء بارد إذا كان محفوظاً في عبوة محكمة الإغلاق، مع تغيير الماء كل 30 دقيقة. كما يمكن استخدام الميكروويف بشرط طهي الطعام فوراً بعد الإذابة. وشددت على أنه لا يُنصح بإذابة الطعام في درجة حرارة الغرفة، لأن ذلك يسمح للبكتيريا بالتكاثر بسرعة. وبعد إذابة الطعام يجب طهيه فوراً، ولا يُعاد تجميده إلا إذا كان قد أُذيب بأمان داخل الثلاجة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تلوث وتسمم</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي السياق ذاته، قال الدكتور ساني كومار، طبيب عام، إن التجميد غير السليم قد يؤدي إلى الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء، محذراً من ترك الطعام ضمن ما يُعرف بـ «منطقة الخطر الحرارية» بين 5 و60 درجة مئوية قبل التجميد، حيث تتكاثر البكتيريا بسرعة وتُطلق سموماً قد لا يُزيلها الطهي لاحقاً. حيث إن بكتيريا المكورات العنقودية الذهبية، على سبيل المثال، تنتج سموماً مقاومة للحرارة قد تسبب القيء حتى بعد إعادة تسخين الطعام.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشار إلى أنه يزداد خطر التلوث إذا لم تُنقل المواد الغذائية بسرعة من المتجر إلى المجمد. كما أن تكرار إذابة الطعام وإعادة تجميده، وهو أمر شائع في بعض المنازل، لا يؤدي فقط إلى تلف القوام، بل يضاعف فرص نمو البكتيريا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف، أن حالات تفشٍّ غذائي موثقة سُجلت عالمياً نتيجة تخزين أو تجميد غير سليم. ففي الولايات المتحدة وأوروبا تسببت خضراوات مجمدة ملوثة ببكتيريا الليستيريا المستوحدة في حالات عدوى خطيرة، كما ارتبطت توتات مجمدة مستوردة إلى ألمانيا بتفشي التهاب الكبد الوبائي (أ). وفي عدد من البلدان، تسببت دواجن مجمدة مخزنة بشكل غير صحيح في الإصابة بالسالمونيلا.</div></p>

أطباء: إعادة تجميد الأطعمة تضاعف من نمو البكتيريا

تحذيرات من مخاطر تجميد الأطعمة في أكياس غير مخصصة لأغراض التخزين

البرنامج يمتد لشهر كامل ويُقام ضمن موسم "الوُلفة"

دبي تكشف عن البرنامج الرسمي لفعاليات رمضان

دبي تسجّل رقماً قياسياً للعام الثالث على التوالي باستقبال 19.59 مليون زائر دولي خلال 2025

حمدان بن محمد: الأداء القياسي لقطاع السياحة في دبي خلال عام 2025 يعكس رؤية محمد بن راشد لترسيخ مكانة دبي ضمن أهم ثلاث مدن سياحية في العالم

<p class='article-text'><div data-empty="false">لم يكن لدى رئيسة الوزراء اليابانية ساناي  تاكايتشي من خيار سوى مغامرة الانتخابات المبكرة من أجل تحرير نفسها من قيود التحالفات الصغيرة في البرلمان وبالتالي محاولة طرح برنامجها بتفويض شعبي كبير، وقد نجحت في هذا الرهان السياسي حين دعت إلى انتخابات مبكرة بعد 110 أيام فقط من تولّيها المنصب، كأول امرأة تتولى رئاسة الحكومة في تاريخ البلاد، إذ منحها الناخبون تفويضاً واضحاً يدعم سياساتها الاقتصادية ومواقفها المتشددة حيال الهجرة والصين وانفتاحها نحو علاقات أوثق مع الولايات المتحدة حتى في ظل الضربات الجمركية من الرئيس دونالد ترامب. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وحقق الحزب الليبرالي الديمقراطي الذي تقوده تاكايتشي فوزاً ساحقاً، بحصوله على أغلبية نادرة من ثلثي مقاعد مجلس النواب المؤلف من 465 عضواً، ونال الحزب 316 مقعداً، ارتفاعاً من 198 مقعداً، في سابقة هي الأولى منذ الحرب العالمية الثانية التي ينجح فيها حزب سياسي ياباني في تجاوز عتبة الثلثين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويمهّد هذا الفوز الطريق أمام تاكايتشي لتمرير أجندة محافظة في مجالي الدفاع والقضايا الاجتماعية، وتعزيز موقعها على الساحة الدولية، خصوصاً بعد أن حظيت بدعم قوي من الرئيس الأمريكي دونالد ترامب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقالت تاكايتشي عقب إعلان النتائج إنها دعت إلى الانتخابات المبكرة لأنها شعرت بأن «من الخطأ الاستمرار من دون السعي إلى تفويض شعبي». وأضافت، في إشارة إلى شرعية حكومتها، أنها «كانت تشعر بقلق منذ فترة».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومع تعزّز موقع حزبها، ستواجه تاكائيتشي قيوداً محدودة وهي تدفع نحو برامج إنفاق حكومي طموحة وتشريعات موسّعة للأمن القومي. وقد قفزت الأسهم اليابانية، يوم الاثنين، في إشارة إلى ترحيب الأسواق بالضوء الأخضر الشعبي لسياساتها المالية التوسعية، إذ ارتفع مؤشر «نيكاي 225» بنسبة 5% في التعاملات المبكرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتسعى تاكايتشي إلى إقناع ترامب بالحفاظ على الالتزامات العسكرية والاقتصادية الأمريكية في آسيا، ومن المقرر أن يلتقي الطرفان في واشنطن خلال مارس. وكان ترامب قد أيّدها في منشور على منصة «تروث سوشيال» يوم الجمعة، ثم هنّأها الأحد قائلاً إن «قرارها الجريء والحكيم بالدعوة إلى انتخابات أتى ثماره الكبيرة». وردّت تاكايتشي على دعمه بقولها عبر منصة «إكس» إن «إمكانات تحالفنا لا حدود لها».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في المقابل، تتعامل تاكايتشي مع تداعيات الإجراءات الصينية العقابية على خلفية تصريح أدلت به دعماً لتايوان. وكانت قد قالت في نوفمبر إن اليابان قد تتدخل عسكرياً إذا هاجمت الصين تايوان.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وردّت بكين بسلسلة إجراءات، شملت تقييد واردات المأكولات البحرية اليابانية، وتثبيط السياحة إلى اليابان، والسعي إلى الحد من تصدير معادن حيوية إليها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويعود جزء من فوز تاكائيتشي، البالغة 64 عاماً، إلى شعبيتها بين الشباب الذين يرون فيها زعيمة كاريزمية وديناميكية. وقال أكيرا تاماكاوا، طالب جامعي في العشرين من عمره: «لقد تميّزت بوضوح عن الصورة السابقة للحزب الليبرالي الديمقراطي. إنها تعبّر عن مواقفها بوضوح شديد». وأضاف: «بدلاً من العمل بخطوات صغيرة، من الأفضل التحرّك بشكل جماعي واسع وتنفيذ ما تريد إنجازه».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويتزامن هذا الفوز مع صعود قوى يمينية في اليابان. فقد فاز حزب «سانسيتو»، الذي يُشبهه البعض بحركة «ماغا» الأميركية، بـ15 مقعداً، مقارنة بمقعدين فقط سابقاً. وعلى الرغم من حجمه المحدود، يتمتع الحزب بصوت مؤثّر ويمارس ضغوطاً على تاكائيتشي للإسراع في رفع الأجور الراكدة وتشديد سياسات الهجرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقد تمضي تاكائيتشي أيضاً في تغييرات طالما طالب بها المحافظون، مثل سنّ قانون لمكافحة التجسس وتعديل البند السلمي في الدستور بما يحرّر يد الجيش الياباني.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وكان الاقتصاد في صدارة الحملة الانتخابية. فقد طرحت تاكايتشي برامج إنفاق حكومي واسعة لتحفيز النمو، لكنها أثارت في الوقت نفسه مخاوف بشأن مستويات الدين المرتفعة. وبوصفها من دعاة التحفيز المالي لكسر حلقة الانكماش الطويلة، دفعت العام الماضي باتجاه إقرار موازنة تكميلية قياسية، وسرّعت خطط زيادة الإنفاق العسكري والاستثمارات الحكومية الكبرى في الذكاء الاصطناعي وصناعة أشباه الموصلات.</div></p>

بعد فوزها الساحق.. ما هي أبرز أجندة رئيسة وزراء اليابان؟

<p class='article-text'><div data-empty="false">شهد سمو الشيخ سلطان بن أحمد بن سلطان القاسمي، نائب حاكم الشارقة، رئيس مجلس الشارقة للإعلام، ختام فعاليات مهرجان الشرقية من كلباء البحري في نسخته الثانية، الذي نظمته قناة الشرقية من كلباء، وقناة الشارقة الرياضية، التابعتان لهيئة الشارقة للإذاعة والتلفزيون، بالتعاون مع نادي الشارقة للرياضات البحرية، على مدار 4 أيام، وذلك على شاطئ مدينة كلباء.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وكان في استقبال سموه لدى وصوله كل من: الشيخ هيثم بن صقر القاسمي، نائب رئيس مكتب سمو الحاكم بمدينة كلباء، وخالد جاسم المدفع، رئيس هيئة الإنماء التجاري والسياحي، والدكتور عبيد سيف الزعابي، رئيس المجلس البلدي لمدينة كلباء، ومحمد حسن خلف، مدير عام هيئة الشارقة للإذاعة والتلفزيون، وحسن يعقوب المنصوري، أمين عام مجلس الشارقة للإعلام، وعدد من كبار المسؤولين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وكرم سموه الفائزين بمسابقات المهرجان، حيث فاز في مسابقة التجديف الفئة المفتوحة لمواطني دول مجلس التعاون الخليجي كل من: النوخذة أحمد إبراهيم الغملاسي، على القارب الذهب 65، بالمركز الأول، والنوخذة سيف حامد الزعابي، على القارب الزعابي، بالمركز الثاني، والنوخذة عبدالعزيز عبدالله الشحي، على القارب أسطورة، بالمركز الثالث.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي مسابقة التجديف فئة المواطنين، فاز كل من: النوخذة فهد أحمد المرعي، على القارب زلزال، بالمركز الأول، والنوخذة بدر ناصر الشحي، على القارب جلفار 55، بالمركز الثاني، والنوخذة ماجد ناصر المسماري، على القارب شرطة دبي 3، بالمركز الثالث.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وكرم سموه الفائزين في مسابقة الصيد فئة صيد سمك الكنعد، وهم: سعيد راشد محمد الزعابي الفائز بالمركز الأول، وسالم راشد الزيودي بالمركز الثاني، وسعيد سلطان الشحصي الزعابي بالمركز الثالث، أما جائزة أكبر سمكة كنعد فكانت من نصيب سالم راشد الزيودي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي مسابقة الصيد فئة صيد اليودر، فقد فاز نايف سعيد النقبي بالمركز الأول، وعبدالله موسى الزعابي بالمركز الثاني، وسعيد نايف النقبي بالمركز الثالث، أما فئة أكبر سمكة يودر، فكانت من نصيب محمد حسن محمد بن عبود.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وكرم سموه الشيخ هيثم بن صقر القاسمي، نائب رئيس مكتب سمو الحاكم بمدينة كلباء، بهدية تذكارية تقديراً لدعمه المهرجان، كما كرم سموه الجهات الراعية والشركاء لمساهمتهم في تنظيم ونجاح مهرجان الشرقية من كلباء البحري، وتفضل سموه بتسلم هدية تذكارية تقديراً لتشريفه حفل الختام.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وكان سموه قد تابع الجولة الأخيرة من بطولة التجديف، التي شهدت منافسة قوية بين كافة الفرق المشاركة في أجواء من الندية، حيث شارك في البطولة مجموعة فرق من إمارات الدولة، ودول مجلس التعاون الخليجي، تجسيداً للترابط وروح التعاون التي تجمعها الرياضة، وإبرازاً لمكانة الرياضات البحرية التقليدية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتخلل حفل الختام مادة مرئية وثقت لحظات الانطلاق، حتى إسدال الستار عن المهرجان، متضمنة تنوّع الفعاليات التراثية التي أعادت إحياء مهن الآباء والأجداد المرتبطة بالبحر، من الصيد والغوص وبناء السفن، مروراً بالأهازيج الشعبية التي صدحت بها ساحة المهرجان، والأكلات الشعبية التي عبّرت عن كرم المكان وأصالته.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتابع سموه والحضور عروضاً متنوعة من الفنون البحرية، التي قدمتها الفرق الشعبية احتفاءً بالمهرجان، وإحياءً للموروث البحري الأصيل الذي تمتاز به المنطقة من حيث تنوعه وأصالته.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتجول سمو نائب حاكم الشارقة عقب الحفل في المعرض المصاحب للمهرجان، مطلعاً على ما يقدمه من معارض تبرز المهن البحرية، مثل الصيد والغوص وصناعة السفن، والأدوات المستعملة في مجالات الصيد والرياضات البحرية، وما تمتاز به شواطئ المنطقة من تنوع حيوي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما اطلع سموه على المعارض الفنية التي عرضت لوحات مميزة للشواطئ والكائنات البحرية، مستمعاً لشرح حول الأعمال ودلالاتها الفنية، كما زار سموه مجموعة من الأجنحة المخصصة لمتاحف شخصية استعرضت مقتنياتها المتعلقة بالمجالات البحرية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وشاهد سموه الفعاليات المصاحبة التي شملت مسابقات تراثية وأنشطة رياضية يقدمها المهرجان للمشاركين والحضور، تتضمن ألعاباً تقليدية ارتبطت بالحياة البحرية والمنطقة، كما شاهد سموه منطقة المطاعم والمقاهي المشاركة لتقديم أفضل المأكولات والمشروبات للزوار.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقد تضمنت أيام المهرجان الأنشطة التراثية والرياضية والثقافية الحافلة، واستقطبت حضوراً جماهيرياً واسعاً من مختلف فئات المجتمع، في تظاهرة بحرية جسّدت عمق الارتباط التاريخي بين الإنسان والبحر في مدينة كلباء.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وشكّلت الفعاليات الرياضية البحرية محوراً رئيساً في برنامج المهرجان، حيث شهدت بطولة الشرقية من كلباء للتجديف، وبطولة الشرقية من كلباء للصيد، مشاركة واسعة من الهواة والمحترفين من داخل الدولة ودول مجلس التعاون الخليجي، في أجواء تنافسية جسّدت روح التعاون والعمل الجماعي وروح التحدي، وسط تنظيم متكامل راعى معايير السلامة والمحافظة على البيئة البحرية، بما ينسجم مع أهداف المهرجان في دعم الرياضات البحرية المستدامة، وإحياء الموروث الرياضي المرتبط بالبحر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويأتي ختام مهرجان الشرقية من كلباء البحري في نسخته الثانية تأكيداً على حرص إمارة الشارقة على دعم الفعاليات التراثية والمجتمعية، التي تعزز الهوية الوطنية وتدعم السياحة الثقافية، حيث شكّل المهرجان منصة تجمع بين الأصالة والمعاصرة، وأسهم في إبراز الموروث البحري في كلباء، وترسيخ مكانته بوصفه حدثاً سنوياً بارزاً على خريطة الفعاليات الثقافية والتراثية في دولة الإمارات العربية المتحدة.</div></p><p class='article-text'> </p>

سلطان بن أحمد القاسمي يشهد ختام النسخة الثانية من مهرجان الشرقية من كلباء البحري

<h2>40 % من العارضين يشاركون للمرة الأولى</h2><h2>1.5 مليون منتج على مساحة 280 ألف متر مربع</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">ينطلق اليوم في دبي معرض «جلفود 2026»، الحدث السنوي الأكبر عالمياً في قطاع الأغذية والمشروبات، ليكون بذلك أول معرض على الإطلاق يقام بالتزامن عبر موقعين رئيسيين، هما مركز دبي التجاري العالمي، ومركز دبي للمعارض بحلته الجديدة والموسعة في مدينة إكسبو دبي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويستقطب المعرض الذي يستمر حتى 30 يناير 2026، في دورته الحادية والثلاثين أكثر من 8500 عارض، ويعرض ما يزيد على 1.5 مليون منتج، إلى جانب مشاركات دولية واسعة من 195 دولة حول العالم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويأتي «جلفود 2026» بطاقة استيعابية مضاعفة، مع نفاد كامل المساحات المخصصة للعرض في الموقعين، والتي تتجاوز 280 ألف متر مربع، ليغدو أول حدث عالمي يكشف رسمياً عن توسعة مركز دبي للمعارض في مدينة إكسبو دبي، التي بلغت تكلفتها 2.7 مليار دولار. </div></p><p class='article-text'>كما تسجل نسخة هذا العام مشاركة 40 % من العارضين للمرة الأولى، إلى جانب أكبر مشاركة وطنية حتى الآن من كبرى الدول المنتجة.</p><h2>منصات متعددة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وخلال المعرض، سيتم إطلاق عدد من المنصات والمبادرات النوعية، من أبرزها «جلفود للشركات الناشئة» (Gulfood Startups)، وهي منصة عالمية متخصصة تهدف إلى دعم شركات تكنولوجيا الأغذية عالية النمو في دبي وتمكينها من التوسّع عالمياً. </div></p><p class='article-text'>كما تشمل المبادرات «جلفود لتجارة البقالة»، المصممة خصيصاً لخدمة قطاع السلع الاستهلاكية سريعة التداول والعلامات التجارية ومنتجات البقالة، التي تُعد المحرك الأساسي للاقتصاد الغذائي في المنطقة.</p><h2>الخدمات اللوجستية</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">ويبرز كذلك إطلاق «جلفود للخدمات اللوجستية» (Gulfood Logistics)، في وقت يُتوقع فيه أن ينمو سوق الخدمات اللوجستية والنقل العالمي من 9.4 تريليونات دولار في عام 2024 إلى 23 تريليون دولار بحلول عام 2035، ما يؤكد الأهمية الاستراتيجية للخدمات اللوجستية في التجارة العالمية وسلاسل الإمداد الغذائي. </div></p><p class='article-text'>وقد رسخت الإمارات مكانتها أكبر مركز لوجستي في الشرق الأوسط، مستحوذة على نحو 30 % من الأنشطة اللوجستية في دول مجلس التعاون الخليجي، ومساهمة بنحو 8 % من الناتج المحلي الإجمالي.</p><h2>شركات ناشئة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وستجمع منصة «جلفود للشركات الناشئة» أكثر من 250 من روّاد الفكر والمبتكرين العالميين للكشف عن ابتكارات غير مسبوقة عبر كامل سلسلة القيمة الغذائية، من المصدر إلى السوق، بما في ذلك بروتينات الجيل التالي، والتخمير الدقيق، والجيل الثالث من المنتجات النباتية (Plant-Based 3.0)، وتقنيات القلي المعتمدة على الماء، وذكاء الغذاء التنبؤي المدعوم بالذكاء الاصطناعي، إضافةً إلى أنظمة سلاسل التوريد المؤتمتة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وستقدم نخبة من الشركات المبتكرة في القطاع، بما في ذلك «أنت سيستمز نانو تكنولوجي» (ANT Systems Nanotechnology)، و«براد تكنولوجي» (Brad Technology)، و«شوكو» (Choco)، و«أونيجو بيو» (Onego Bio)، و«بولي سينس» (Polysense)، و«زين تك إيه جي» (ZEEN Tech AG)، ابتكارات تعيد تعريف حدود الغذاء والتكنولوجيا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وسيحتضن مركز دبي التجاري العالمي قطاعات سريعة النمو، وكبار تجار التجزئة، إلى جانب الشركات الناشئة المبتكرة، عبر أقسام تشمل المشروبات، والألبان، والدهون والزيوت، واللحوم والدواجن، والعلامات العالمية الرائدة، إضافة إلى قسمين جديدين، هما المأكولات البحرية وشركات جلفود الناشئة، بما يعكس التوسع المتسارع لمنظومة الشركات الناشئة في قطاع الأغذية والمشروبات.</div></p><h2>حوار عالمي</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي المقابل، يشكّل مركز دبي للمعارض في مدينة إكسبو دبي منصة لحوار عالمي رفيع المستوى، ومركزاً للأجنحة الوطنية الأكثر ابتكاراً وتأثيراً، ولتجارة السلع على نطاق واسع، إضافة إلى استضافة الوفود الحكومية ومراكز المشتريات.</div></p><p class='article-text'>كما يضم فئات رئيسية، تشمل الأجنحة الوطنية الموسعة، والأرز، والبقول والحبوب، والغذاء العالمي، إلى جانب ثلاثة أقسام جديدة، هي جلفود للأغذية الطازجة، وجلفود لتجارة البقالة، وجلفود للخدمات اللوجستية.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">هذا وأضحت دولة الإمارات العربية المتحدة واحدةً من أكثر البيئات العالمية جذباً لإطلاق وتوسيع أعمال الشركات الناشئة في قطاع الأغذية والمشروبات، حيث يُتوقَّع أن يبلغ حجم السوق الإماراتية في هذا القطاع نحو 44 مليار دولار بحلول عام 2029، مدفوعاً بالنمو السكاني السريع، والطلب الاستهلاكي القوي، والأطر التنظيمية المتقدمة، واستمرار الاستثمارات الحكومية في الأمن الغذائي والابتكار والاستدامة.</div></p>

أول معرض يقام بالتزامن في موقعين رئيسيين

دبي تجمع العالم.. 8500 عارض من 195 دولة في «جلفود»

<p class='article-text'>شكّل تراث وطبيعة الإمارات معيناً خصباً لإنتاج واستقطاب تجارب إبداعية في قطاع السياحة، حجزت مكانها على خارطة الوجهات ذات الجودة والمواصفات العالمية، وأتاحت الفرصة لتقريب الزوار والسياح من أسرار وجوهر المجتمع الإماراتي الأصيل عبر التعرف على أذواق الأجداد الفريدة في الأطعمة والنكهات الخاصة، وكذلك من خلال استرجاع يوميات تحدي أبناء الإمارات للطبيعة القاسية وتميزهم في التغلب عليها والتعامل معها.</p><p class='article-text'>وتتنوع التجارب السياحية التي تستقي أفكارها من تراث وطبيعة الإمارات؛ فمن مطعم الخيمة التراثي في حي الفهيدي التاريخي بدبي الذي يجمع بين كونه مطعماً ومتحفاً في آن واحد، إلى شركة "دانات" الإماراتية للمنتجات الغذائية التي تعد تجربة إبداعية في ميدان سياحة الطهي تقدّم خلطات الجدات البسيطة بلمسات إبداعية عصرية أنيقة، إلى روعة الاستكشاف والمغامرة التي يقدمها "تحدي المسير الجبلي "هايلاندر"، على سفوح جبل جيس في رأس الخيمة، والذي يمزج بين التحدي الغامر والتعرف على أسرار الثقافة المحلية لأبناء المنطقة.</p><p class='article-text'>ويعد استكشاف آفاق التراث والطبيعة الساحرة في دولة الإمارات عبر التجارب السياحية الإبداعية هدفاً رئيسياً ضمن النسخة السادسة من حملة "أجمل شتاء في العالم" تحت شعار "شتاؤنا ريادة"، والتي تنفذها وزارة الاقتصاد والسياحة بالتعاون مع مختلف الهيئات المعنية بالسياحة والثقافة والتراث في الدولة، حيث تسعى الحملة إلى إبراز هذه التجارب الناجحة في القطاع، وتقديم نموذج حي لروعة العلاقة بين الاستثمار السياحي الاقتصادي والتعريف بجوهر التاريخ الإماراتي.</p><p class='article-text'>مطاعم بنكهة التراث</p><p class='article-text'>يعد مطعم الخيمة التراثي في حي الفهيدي التاريخي بدبي، الحاصل على تصنيف "بيب جورماند" من دليل ميشلان، مطعماً ومتحفاً في آن واحد، يعكس تراث المأكولات الشهية في دبي، حيث يقدم لضيوفه مجموعة متنوعة من الأطباق المميزة بنكهاتها وأساليب طهيها الإماراتية الأصيلة، ويحجز المطعم التراثي مكانه المميز بكونه وجهةً مريحة لتناول الطعام ومكاناً يجسّد ماضي دبي عبر ديكوره المميّز.</p><p class='article-text'>ويشكّل مطعم الخيمة التراثي إضافةً حديثة العهد إلى مجموعة المطاعم الإماراتية، ويمتاز باستخدام مكونات طازجة ومختارة من المزرعة باليد، وتضمّ قائمة الطعام مجموعةً واسعة من الأطباق المحلية وأصناف اللحوم والمأكولات البحرية، ويتم تقديمها في أجواء منزلية تقليدية، ثم تناولها تحت ظلّ شجرة وسط فناء مغطّى بالكامل ومكيّف، على أيدي طاقم احترافي أنيق بملابس تقليدية رائعة، وتجربة ضيافة استثنائية. وفي الوقت الذي يُطهى الخبز الطازج أمام أعين ضيوف المطعم، يسترخي الزوار بسماع موسيقى حية تراثية تضفي متعة على الأجواء، كما يضيف المطعم ميزة إضافية إلى دوره عبر تقديم دروس في الطهي للمهتمين بتعلم كيفية إعداد الأطباق الإماراتية التقليدية.</p><p class='article-text'>جدير بالذكر أن جولة الطعام التراثية في دبي القديمة قد حلّت هذا العام ضمن قائمة أفضل تجارب السفر العالمية لعام 2026 من منصة لونلي بلانيت، إحدى أكبر مراجع السياحة والسفر حول العالم، ما يؤكد أهمية قطاع المأكولات والمطاعم في الإمارة. وتتميز دبي بتنوع ما تقدمه من تجارب الطعام وفنون الطهي التي تناسب مختلف الميزانيات والأذواق، وهو ما ينسجم مع طبيعة ثقافة المدينة التي تضم حوالي 200 جنسية، إلى جانب التراث العريق والعادات الأصيلة. وتُولي المطاعم المتواجدة في أحياء دبي القديمة، مثل بر دبي وديرة على ضفاف خور دبي التاريخي، اهتماماً خاصاً بالمكونات المحلية والأصالة والجودة في تقديم الأطباق، ما يجعل جولة الطعام تجربة مميزة لسكان وزوار المدينة على حد سواء.</p><p class='article-text'>بهارات الجدات بلمسات الأحفاد</p><p class='article-text'>ومن المطاعم والأكلات التراثية العريقة إلى أسرار خلطات الجدات في التوابل والبهارات التي أبدعتها شركة "دانات" والتي أسسها الشاب الإماراتي عبدالله المزروعي.</p><p class='article-text'>فمنذ صغره، لم يكن مجرّد الحصول على وظيفة مرموقة والركون إليها هدفاً نهائياً للشاب عبدالله، بل كان يحمل في قلبه ومخيلته طموحاً أكبر من ذلك، وهو بأن يكون جزءاً من تفاصيل كل منزل إماراتي، ويتسنى له الدخول إلى كل بيت في دولة الإمارات وخارجها عبر إتقانه أسرار "لغة الطعام" العالمية المشتركة التي تتقاطع عندها مختلف الأذواق والجنسيات، وقد ساعده على ذلك كون الإمارات وجهة عالمية في مجال الطهي والمأكولات، تجذب رواد الأعمال والطهاة الذين يعيدون تعريف تجربة تناول الطعام، ويعملون على إبراز مشهد المأكولات النابض بالحياة في الدولة، الذي يحفل بمزيج فريد من الأطباق العالمية والنكهات المحلية.</p><p class='article-text'>كان حلم المزروعي أن ينقل نكهات المطبخ الإماراتي الأصيل إلى موائد العالم، بخلطات الجدات البسيطة ولمسات الأحفاد الأنيقة، من خلال صناعة غذائية بمعايير من السلامة والجودة عالمية المستوى، حتى تجسد هذا الحلم واقعاً بتأسيس شركة "دانات" للصناعات الغذائية، التي انطلقت عام 2007، وشقت طريقها رويداً رويداً لتتحول من مخزن صغير في أبوظبي بمساحة 25 متراً مربعاً إلى علامة تجارية رائدة تصل بمنتجاتها إلى أنحاء العالم.</p><p class='article-text'>بدأت قصة شغف عبدالله المزروعي بالطبخ وتذوق النكهات، متأثراً بوالدته التي تميزت بوصفاتها التقليدية الفريدة، دون أن يشغله هذا الشغف عن متابعة  تحصيله العلمي حيث نال درجة الماجستير في إدارة الأعمال، وقرر عبدالله تحويل هذا الموروث المعنوي إلى واقع مادي، مراهناً على الجودة والابتكار لإعادة إحياء النكهة الإماراتية التقليدية بطريقة حديثة تتواكب مع متطلبات العصر، انطلاقاً من قناعته بحجم الدعم الكبير الذي تقدمه دولة الإمارات لرواد الأعمال والحرص على تمكينهم وبناء قدراتهم، عبر توفير منظومة متكاملة وعالمية المستوى للشركات الناشئة، هدفها إحداث فارق في عالم الأعمال والاستثمار، والمساهمة في بناء الاقتصاد الوطني وتعزيز التنمية.</p><p class='article-text'>تميزت منتجات "دانات" ببساطة تحضيرها حيث تقوم بصناعة خلطات تحتاج فقط لإضافة الماء ومن ثم الحصول على أطعمة إماراتية تقليدية، وتحتوي منتجات الشركة على النكهة الإماراتية التقليدية الأصلية التي استخدمها أهل الإمارات منذ القدم انطلاقاً من رغبة القائمين على الشركة بإرجاع هذه النكهة بطريقة حديثة تتناسب مع متطلبات العملاء، وتقوم الشركة حالياً بإنتاج العديد من أصناف الصناعات الغذائية وخلطات النكهات والبهارات والتوابل، وأنواع المخبوزات والحلويات والقهوة وغيرها، كما يُنشر بشكل مستمر على موقع الشركة شروحات مفصلة لطرق تحضير العديد من وصفات الأطعمة الإماراتية الأصيلة.</p><p class='article-text'>تتبنى شركة "دانات" قواعد صارمة في الإنتاج والتحضير والتوزيع، بمواصفات عالية الجودة مع العمل دوماً على ابتكار حلول مناسبة في عملية التغليف، وبفضل هذا الجهد حصلت "دانات" على شهادة (ISO 22000) وشهادة (HACCP)، مما يعكس التزام الشركة بأعلى معايير الأمن والسلامة الغذائية.</p><p class='article-text'>مغامرات بعبق الثقافة</p><p class='article-text'>وفي مجال سياحة المغامرات التي تمزج بين التحدي واستكشاف الطبيعة والتعرف على الثقافة المحلية لدولة الإمارات، يجذب عشاق الإثارة في التضاريس الجبلية "تحدي المسير الجبلي "هايلاندر"، فعالية المغامرات الرائدة في الشرق الأوسط للمشي لمسافات طويلة، على سفوح جبل جيس في رأس الخيمة، وتشرف عليه شركة "أدفينتشراتي أوتدور"، حيث يمكن للمشاركين اختبار قدراتهم على أطول مسارات المشي فوق أعلى قمة جبلية في الدولة ضمن شبكة مسارات تمتد على مسافة 94 كيلومتراً على جبال الحجر، التي تُعد من أوسع شبكات المسير الجبلي المخصصة في دولة الإمارات.</p><p class='article-text'>انطلق الحدث في إمارة رأس الخيمة منذ عام  2021، وتقام نسخته الخامسة خلال الفترة من 6 إلى 8 فبراير 2026، ويحظى بدعم مباشر من هيئة رأس الخيمة لتنمية السياحة لما يتيحه من استكشاف للثقافة المحلية وتشجيع الممارسات المستدامة وتعزيز الروابط المجتمعية، حيث تمتد مسارات التحدي الجبلية عبر المناطق الجبلية المأهولة التي تعكس تاريخ المنطقة وتقاليدها والحياة اليومية للمجتمعات التي عاشت في هذه البيئات الوعرة على مدى قرون، وتوفر هذه المحطات فرصة للتعرف على الإرث الثقافي للمجتمعات الجبلية وما تتميز به من قدرة على التكيّف مع الحياة في الطبيعة الجبلية فضلاً عن التفاعل مع المجتمعات الجبلية واستكشاف عاداتها الغذائية، كما تشمل تجربة التخييم جلسات مخصصة لدراسة الحياة البرية.</p><p class='article-text'>وبعد النجاح الذي حققته النسخ السابقة، توفر نسخة عام 2026 من تحدي "هايلاندر رأس الخيمة" تجارب مميزة في رياضة المشي لمسافات طويلة عبر ثلاثة مسارات رئيسية:· تحدي "هايلاندر بيجاسوس"، على مدى 3 أيام لمسافة 37 كيلومتراً، حيث يمكن للمشاركين اختيار أحد المسارين الأكثر شهرة وصعوبة على جبل جيس، وهما مسار وادي الطيبة ومسار وادي غليلة، فيما تبلغ مسافة المشي في تحدي "هايلاندر أوريون" 25 كيلومتراً على مدار يومين، ويتطلب المشي مع استخدام حقيبة ظهر تتضمن جميع المستلزمات الأساسية، بما فيها معدات التخييم والمشي والطهي، وذلك طوال فترة التحدي. فيما يخيّم المشاركون تحت سماء رأس الخيمة في الليل ويستمتعون بمناظر التضاريس الجبلية الخلابة في الإمارة، في حين يمتد تحدي "هايلاندر ليرا" لمسافة 13 كيلومتراً، ويمتاز مساره بتصميمه السلس الذي يمكن المشي فيه بسهولة مع الحفاظ على الصعوبات التي تحفز المشاركين الجدد وتتيح لهم التفاعل مع المتسلقين والمغامرين من مختلف فئات التحديات في مجتمع "هايلاندر" حتى الوصول إلى نقطة النهاية والاحتفالات التي تُنظم بعد التحدي.</p><p class='article-text'>وينبغي على المشاركين حمل المعدات الأساسية لرحلة المشي خلال النهار دون الحاجة إلى معدات التخييم أو الطبخ، ما يجعله فرصة مثالية للراغبين في تعزيز ثقتهم وتطوير مهاراتهم وقدرتهم على التحمل قبل المشاركة في تحديات "هايلاندر" الأطول والأصعب.</p>

نتائج البحث عن: المأكولات البحرية

«دلالة الأسماك» صوت مواطن غائب

«أسبوع الصيف للمطاعم» ينطلق بمشاركة 55 مطعماً في مختلف أنحاء دبي

الاتحاد الأوروبي يقر اتفاق الرسوم مع واشنطن تمهيداً لدخوله حيز التنفيذ

بلدية دبي تطرح 50 فرصة استثمارية نوعية في شواطئ الممزر

كيف تحولت «رئة الأرض» إلى جرس إنذار عالمي؟

إطعام 2200 طن من الأسماك بالهاتف.. الصين تطلق ثورة غذائية في البحر

تجارب مميزة في القرية العالمية في الأسبوع الأخير للموسم الـ 30

دبي تفتتح شاطئ خور الممزر أجمل وجهة شاطئية عائلية بمعايير عالمية

200 حرفي يشاركون بجناح «الثقافة» في «اصنع في الإمارات»

200 حرفي يشاركون بجناح «الثقافة» في «اصنع في الإمارات»

اكتشاف صادم.. أجسام أسماك القرش مليئة بالمخدرات ومسكنات الألم

«رمضان في دبي» يتواصل بباقة من الفعاليات الترفيهية وتجارب التسوق

«رمضان في دبي».. إبداعات وأفراح في الهواء الطلق

تحذيرات من مخاطر تجميد الأطعمة في أكياس غير مخصصة لأغراض التخزين

دبي تكشف عن البرنامج الرسمي لفعاليات رمضان

حمدان بن محمد: الأداء القياسي لقطاع السياحة في دبي خلال عام 2025 يعكس رؤية محمد بن راشد لترسيخ مكانة دبي ضمن أهم ثلاث مدن سياحية في العالم

بعد فوزها الساحق.. ما هي أبرز أجندة رئيسة وزراء اليابان؟

سلطان بن أحمد القاسمي يشهد ختام النسخة الثانية من مهرجان الشرقية من كلباء البحري

دبي تجمع العالم.. 8500 عارض من 195 دولة في «جلفود»

تراث وطبيعة الإمارات يفتحان آفاق الإبداع لتجارب سياحية بمواصفات عالمية